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Tengo que reponer sartenes, me estoy planteando qué tipo de sartenes son las mejores. Por supuesto paso de las de teflón, que lo único que hacen es ir soltándolo y aunque no sea tan malo como lo ponen en algunos sitios, creo que comerse el teflón no puede ser muy bueno.

He visto que las de acero inoxidable son muy buenas, aunque caras, pero si duran mucho y merece la pena no me importa.

¿Sugerencias?

Yo la última que me compré es una sartén de cerámica. Se supone que en este momento son las más "sanas" del mercado. Hasta que salga otro material mejor, supongo.

Supuestamente ninguno de sus componentes pasa al alimento durante la cocción. A mí me ha costado cogerle el punto porque me parece que no se calienta igual de rápido que la de teflón pero no se le pega nada, se limpia bien.
Yo estoy contenta con ella y pronto cogeré otra en tamaño grande.

Voy a echar un vistazo a las sartenes de cerámica , ¿qué marca es la tuya, Quite?.

La mía es de esta marca.



La de la foto es para inducción; la que yo cogí es apta para todo tipo de cocinas. Supongo que habrá varios tipos.

Gracias guapa

Bueno yo fui a la ferretería buscando una sartén de cerámica y cogí la que tenían. Seguro que de marcas de toda la vida también hay y mucha más variedad. Además creo recordar que la mía no fue cara; era la de 18 cm.

Yo quiero comprar 3, una de 18cm, otra de 22/24 y otra de 28. Las que tengo me costaron bastante caras hace relativamente poco, y tienen el antiadherente bastante regulero

Llevo años que sólo uso de la marca Berndes, así que atenta estoy a este post y novedades.

Estudiando sobre cocina macrobiotica hace años, aprendí muchas cosas sobre los utensilios de cocina saludables e investigué mucho sobre ello. Tiré todo lo que tuviera aluminio por su alto riesgo cancerígeno y opté por el hierro fundido que es lo más sano y duradero. Poco a poco me he ido haciendo con cacerolas y sartenes, para mi las mejores son de Le Creuset y duran toda la vida. También el acero inoxidable es otra opción, pero es mas dificil encontrar sartenes de este material sin capa de teflón.

Las que tengo de Le creuset son las de hierro con mango de madera

Ayer viendo la tele con una amiga justo salió un anuncio de teletienda de sartenes de cerámica y me acordé de este post. La marca era ceramicor.

Os dejo enlaces que encontré con comparativa sobre los tipos de sartenes.

http://www.blogcocina.es/2012/03/09/com ... y-titanio/

http://www.blogcocina.es/2012/03/10/com ... thermolon/

http://www.sergicaballero.com/sartenes- ... eflon_977/

En la web de la OCU también hay un artículo pero es para usuarios registrados.

Voy a ver esas comparativas.

Yo tengo las de cerámica, marca lifestyle, las compro en el hiper, no son nada caras y a mí me están saliendo geniales.

A mí como dije más arriba me parece que tarda más en coger calor pero por lo demás las prefiero a las otras. ¿A tí te pasa lo mismo o son imaginaciones mías?

Viendo las comparativas y lo contentas que estáis con las de cerámica, creo que voy a por ellas pero ya.

¿Siendo blancas no se manchan y se quedan "como sucias" ?.

Que va, Zita, se limpian genial y no se agarra nada. Pero a mi no me van bien.... por la inducción, no me calientan bien. Yo tengo las Hispano Suiza, y en la etiqueta ponía que eran para todo tipo de cocinas, incluída inducción. Pero que va.... Ahora mi hija está encantada con un juego de sartenes nuevecito, que ella tiene gas y le van de lujo!

Tengo que probar con otra marca, porque a lo mejor el fallo no está en la cerámica, sino en el fondo difusor.

yo también tengo esa sensación quite si pero vamos compensa el resto asi que...

Uy Uxia, pues yo tengo inducción así que como que las descarto.

Hola chicas!!

Acabo de renovar mis sartenes, por fin .

En Private Outlet tienen una venta de sartenes Pensofal. Me ha parecido que tienen muy buena pinta, y los precios son muy buenos, comparados con la tienda de la página de la marca, tienen un descuento del 50% o más. Yo he cogido la línea Bioceramic Classic, porque aparte de ser cerámicas no tienen PFOA y no sé qué más, vamos, que son las más ecológicas.

Con el código CHOCOLATE, se consigue un 20% extra. Tenéis hasta el lunes incluido.

Os dejo los enlaces:
http://es.privateoutlet.com/venta-privada-pensofal-2919
http://pensofal.com/index.php

Yo he comprado hace poquito dos de revestimiento de ceramica, una pequeña y otra mediana y genial, eso si tambien tarda mas en calentar