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Yo sigo encantada con la olla lenta; tanto me compré una de 4,5 litros en un Showroom Prive.
Y voy ampliando la variedad de recetas. Para mi estas ollas han sido todo un descubtimiento

Jo yo la quiero comprar todos los años y nunca lo hago!! Espero este año decidirme, pero es que me da una pereza mirar modelos, etc... que no veas

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Yo no me esmeré mucho. Para conocer el mundo slow cooker empecé con la de 1,5 litros de MGI. Y como para determinadas comidas (caldos, pastel de pescado, etc) se me quedaba pequeña cuando en el grupo de FB comentaron que en Showroom Prive habia una de 4,5 litros a buen precio no me lo pense dos veces.

que grupo de FB?? pedire que me agregen a ver si me entero de alguna oferta

Crockpotizados. Cocina con slow cooker.

Ese es el nombre del grupo donde hay un monton de gente comentando recetas, caracteristicas de las ollas, etc

Maruchi, no hay mucha diferencia entre unas y otras. Lo único importante es que no sea automática, si no manual porque así se puede programar mejor. Unas son más "rápidas" que otras pero eso no es relevante.

Yo empezaría también por una pequeña para que la pérdida no sea muy grande si no te gusta.

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La francesita no?

Si Carlotta. La francesita y estoy encantada con ella. En invierno me preparo con ella caldo para tomar una taza todas las noches en la cena. Tengo que ver si la saco más rendimiento porque para diario con la de MGI tengo de sobra.

¿También estás en el grupo de Facebook? Yo a muchas foreras en las redes sociales no les sigo la pista porque no sé sus nombres.

yo también estoy en ese grupo de FB

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La olla lenta es practica incluso en verano. Hoy me ha cocinado una coliflor al curry deliciosa

Y qué tal?

Yo también hago muchas verduras con ella. Hoy voy a asar patatas para comerlas con lacón.

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¿La coliflor? Deliciosa.

La hago bastante a menudo. Yo la preparo muy sencilla. En un bowl mezclo AOVE y curry, paso por la mezcla los ramilletes de coliflor y los pongo en la olla. Tres horas en alta y ¡bon appetit!

Ademas la coliflor asi huele menos que cocinada en cazuela o en olla express

Pues es que es una verdura que no me entusiasma, creo que porque de pequeña mi madre me obligaba a comerla

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A mí siempre me ha gustado. En mi casa es al contrario a mi madre no la gusta y apenas la ponía. Tampoco la gustaba el olor que deja. Con esta receta huele menos que si la haces en la olla express.

Yo el tema en el que todavía tengo que mejorar mucho es con los caldos. Los sábados hago caldo para toda la semana y no acabo de cogerle el punto. ¿Consejos?

¿Qué problema tienes? ¿te sale con poco sabor?

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O me sale con poco sabor o me excedo con alguna verdura que le da un sabor muy fuerte y desagradable. Me inclino a pensar que es el apio. Yo lo que hago es caldo de pollo.

yo sigo sin crock pot!!

Yo también hago de pollo. Pongo las verduras que vienen envasadas para cocido Al día siguiente lo desgraso porque si no me sabe demasiado a grasa (le añado un hueso blanco, gallina y un trozo de ternera).

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Al final triunfé con el caldo de pollo. Puse una carcasa y espinazo de las que venden en Mercadona (el tema residuos de plástico ) una cebolla mediana y zanahoria. Me quedó riquísimo.
Por fin sabía a pollo y nada ácido.

Lo hago en la olla de 4,5 litros y me salen casi dos litros de caldo que me cunden para sopas para la cena y alguna otra receta que necesite caldo.