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Veo que no hay post del supermercado de El Corte Inglés que es el que más me gusta para comprar, al final es donde encuentro todo lo que quiero, pues me fastidia mucho ir de un sitio a otro buscando ingredientes.Lo que más me gusta es la cantidad de marcas internacionales que puedes encontrar, yo hago mucha cocina internacional en casa, que la charcutería está siempre todo fresco y recién cortado, la buena calidad del pescado y marisco y de la carne en general. Es de los únicos sitios donde encuentro hinojo y todo tipo de hierbas aromáticas frescas (albahaca, cilantro, eneldo...) que uso mucho en la cocina, germinados de semillas y cientos de cosas más.

Tiene fama de ser más caro, pero ya tiene marcas blancas (Aliada y la marca Corte inglés, está última tiene unos excelentes patés) y tienen muchas ofertas de 3X2 y otras promociones.

Los imprescindibles en mi cesta:

- Salmón marinado de Martiko (sus picifactorías son ecológicas) No me gusta el salmón ahumado ni los ahumados en general y es difícil de encontrar marinado en otros sitios (salvo Mercadona pero su calidad es regular)
- La variedad de pasta de Barilla y Garofalo (la calidad del archiconocido pastas Gallo es muy mala)

- El Tahín (crema sésamo) del Club del Goumert, el mejor que he probado de marca griega.

- La crema de queso 0% ecológica de Vrai

- Los huevos ecológicos del pazo gallego Vilane (me encanta la caja tan cómoda en la que vienen y lo buenos que son)

- El kéfir de leche de cabra, y ahora lo tienen al 0% grasa

- El jamon cocido y la mortadela italiana Ferrarini.


Me iré acordando de más cosillas, y vosotr@s que compráis en este supermercado?

Los huevos del gourmet.
Lentejas peladas pardinas.
Quesos al corte, tienen más variedad que en cualquier otro sitio. Me hacen una mezcla para fondue buenísima, me lo rallan ahi mismo.
La charcutería al corte, también por la variedad y calidad, el jamón de praga es necesario en mi casa.
En carnicería me preparan el redondo de ternera para carpaccio como en ningún sitio
En el gourmet también el aceite de primera recojida de Castillo de Canena, una verdadera delicatessen, compro igualmente la variedad picual, cómo arbequina.
La pasta filo fresca.
También la mortadela Ferranini.
La caña de lomo 5J.
Minisandwiches ingleses para mis niños.

Más cosas que no recuerdo.

Yo no puedo hacer siempre y toda la compra allí, noto mucho la diferencia de precio en el total de la compra, además termino llenando el carro de chorradas, cosa que en otros supers no me pasa, son aburridos a más no poder

Mmm Carlotta eso de la mezcla de quesos para fondue me ha encantado, lo compraré la próxima vez¡¡ Que gran idea, así le doy más uso a la fondue.

La pasta filo del Club del Gourmet también la compro a veces, para hacer la pastela marroquí queda exquisita. Por cierto, de allí compro a veces el Pastel Ruso de Ascaso, que me parece una verdadera delicatessen.

Lo del precio un poco más elevado puede ser, pero hay muchas ofertas siempre. Yo tengo amigas que no gastan nada en alimentación, y luego llevan sólo complementos y ropa de primeras firmas y se gastan una pasta en eso. Yo prefiero comer bien, soy muy sibarita para la alimentación, y por ejemplo comprar ropa en H&M y lo que voy viendo barato en Internet o en mercadillos en los viajes, pero con la comida no hago concesiones. Toda opción es valida por supuesto, al final nos gastamos el money en lo que más disfrutamos

Haces muy bien Srugh, que después dicen por ahí que somos lo que comemos!!!

El pastel ruso también lo compro de vez en cuando es riquísimo, pero la pasta filo en el CI no en el gourmet, en el gourmet la que yo he visto es la pasta brick refrigerada.

Esta es la pasta filo que te comento Carlotta



La brick también la he comprado a veces, hice un curso de cocina oriental y el cocinero decía que era la mejor que encontraba en España.

Si, si, esa, pero yo la compro en el super no en el gourmet

Edito que no había visto tu imagen.
Esa es la brick que hay en el gourmet. Yo también la he utilizado a veces para la pastella, pero me gusta mucho más la filo.

Nos hemos pisado, que te estaba editando el mensaje . A veces hay productos que están en el Club y en el super, puede ser eso.

Imposible, lo que venden en el club no lo pueden vender en el super.

Puede ser que varíe de una ciudad a otra, no sé, puede ser que esté yo confundida también, que el calor sureño derrite el cerebro .

Otra cosa que me gusta mucho de este supermercado son los encurtidos marca Corte Inglés, las banderillas y las aceitunas me parecen de muy buena calidad y están muy bien de precio, también los frutos secos de su marca.

Si puedes prueba este aceite, te puede encantar como a mí.
http://www.castillodecanena.com/aceite- ... osecha.htm

Ahora no lo hay, tenemos que esperar nueva cosecha, pero en Nov. Dic yá estará.

Te lo he dicho con conocimiento Shrug, tengo un buen amigo en el Club de un CI de Sevilla y conozco bien como funciona.

Sin duda lo probaré, mi única exigencia además de que sea bueno es que sea de mi tierra, así que ha pasado con creces la primera criba Ahora tengo uno riquísimo de la Sierra de Cádiz que me trajo una amiga, pero los de la zona de Jaén como el que me recomiendas son maravillosos. Muchísimas gracias.

Una buena forma de ahorrar en los supermercados del Corte Inglés es utilizar los cupones de Próxima a ti, a mi me los envían por correo pero también a veces imprimo los que quiero on line en mi cuenta. La verdad que a veces me ahorro hasta 4-5 euros en cada compra con los cupones.

http://www.proximaati.com/cupones/cupon ... uento.aspx

Bueno los cupones son para todo tipo de supermercados, pero como son cosas de marcas así más caras, en el C.I sí que encontramos seguro todos los productos (Fairy, Ariel, Gillette, Don Limpio, H&S, Viakal, Herbal Essences...), que sé que a veces en el Mercadona hay productos de los que sólo hay de su marca.

Yo compro cantidad en el corte ingles!!! La carne TODA la compro siempre allí, tambien porque el Supercor está muy cerca de mi casa y el chico es amabiliísimo.

Ahora he descubierto que traen yogur griego FAGE 0% que me encanta, recomendado incluso por compañeros de trabajo griegos.
La pasta filo la compré el otro día, Shrug, qué haces con ella? Tambien compré unas obleas de papel de arroz que voy a poner hoy de primero rellenas de pepino, gambas, aguacate, cebollita, lechuga y zanahoria. Ahora que estoy de vacaciones me voy a esmerar que tengo tiempo

Aqui en Cádiz no hay supermercado CI, la parte baja es Hipercor pero voy mucho alli porque es sitio más cercano donde encuentro productos ecológicos pero reponen poco y a veces tienen las cosas caducadas (especialmente el pan, rara vez está en fecha últimamente). Pero sobre todo voy por ésto:

Probaré ese yogur griego Arte, yo es que estoy enviciada con el kéfir de leche de cabra, además al ser muy líquido (sobre todo el 0%) me lo tomo bebido.

Con la pasta filo puedes hacer saquitos rellenos tanto salados (de morcilla y queso muy ricos) como dulces (por ejemplo el strudel).

Con las obleas de papel de arroz he hecho yo los típico rollitos vietnamitas con setas shiitake, pero les van muchísimas cosas, la imaginación al poder, muy rica tu receta.

Un besote

Saffron no lo veo bien (no se puede aumentar), es un helado?

Otras cositas que me gustan de este supermercado:

El tomate de cultivo ecológico al natural de Monjardin, aprendí a hacer una sencilla salsa de tomate con una profe de cocina italiana, simplemente pochando los tomates enteros pelados con varios diente de ajo y un poco de sal. Es la salsa base de pizzas y pastas y puedes tener hecha en casa siempre.



También me encantan las mieles de la Obrera del Colmenar, para cuando uno está malito de la garganta tengo una qeu es un jarabe de miel que lleva además propóleo, eucalipto y limón.



Y luego otra que te la podrías tomar a cucharadas de buena que está, más untuosa, con azahar, polén, propóleo y jalea real.

Estoy esperando que llegue el husband para que pruebe los rollitos... la verdad es que me han salido regu, al doblarlos se pegaban y se me rompían

Hay que mojarlos apenas Arte, son muy finos y si se humedecen demasiado (ten en cuenta que luego el relleno los seguirá humedeciendo) se rompen... Ya irás controlando la técnica, es cuestión de práctica, ya verás.

Yo soy fan del supermecado de El Corte, y también del de Hipercor, porque el que tengo en mi zona tiene hasta una ostreria por si te da el capricho y quieres tomarte una ostra con champán mientras esperas turno

De lo que habeis puesto, los huevos de Pazo de Vilane los compro siempre y ayer precisamente me dije que tenia que comprar otra botellita de Castillo de Canena, que lo tenemos en las últimas

La carne es extraordinaria y el pescado y marisco también. Recomiendo la leche fresca que tienen de ganadería ecológica, está buenísima y tienes garantía de que las vacas comen pienso y no porquerias También hay una máquina expendedora de leche fresca de la sierra de Madrid, que por cierto está también buenísima

La charcutería es muy buena, ahi encuentras siempre embutidos de Joselito, y hasta tengo un stand de 5J's donde te cortan jamón y te lo envasan al vacio.

En cuanto a precio, la mayoría de las cosas buenas cuestan mas o menos lo que en otros sitios, y yo hago como Shrug, aprovecho las promociones para llenar el carro

Lo único que sigue sin entusiasmarme es el pan