ÍNDICE

¡Bienvenidos a nuestro rincón!
Fecha actual Vie Ene 17, 2020 3:02 pm





Nuevo tema Responder al tema  [ 12 mensajes ] 
Autor Mensaje
 Asunto: Ligerito, ligerito, GAZPACHO DE SANDÍA
Mensaje sin leerPublicado: Lun Jul 21, 2008 9:45 am 
Avatar de Usuario

Registrado: Vie May 30, 2008 8:31 am
Mensajes: 158
Os pongo una receta, riquísima, ligera, y además fresquita para el verano, sirve como plato único, ya que además de tener mucho alimento, llena bastante.

Los ingredientes que os paso, son para hacer un bol, bastante grande, vamos para tenerlo en la nevera y os dura una semanita.


-1/2 Sandía.
-8 tomates maduros.
-1 ajo (sólo un gajo) :cunao
-8 palmitos
-Aceite de oliva
-Vinagre de módena
-3 rebanadas de bimbo.


Se trocea la sandía, quitándole las pepitas, se pasa por la batidora, y se cuela en un colador, para quitar el resto de pepitas, colocándola en un bol, se pelan los tomates, y se trituran con el ajo y los palmitos, quitándole lo verde, para que no repita, se cuelan y se vierten en el bol junto con la sandía, se le añade la sal, ponemos las 3 rebanadas de bimbo encima de toda la mezcla, y lo bañamos con el vinagre de módena, la medida de vinagre la tendremos cuando veamos que el pan está negro, se rocía con abundante aceite el pan, y se vuelve a triturar todo, lo ponéis en la nevera durante horas para que esté frequito, queda bastante espeso, se puede añadir agua o cubitos de hielo. Se sirve con trocitos de jamón serrano, picatostes, palmito cortado, e incluso trocitos de sandía.

Está super rico, no sabe dulce, la sandía le mata el toque de acidez al tomate, y le da un saborcito especial.

Espero que os guste.


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto:
Mensaje sin leerPublicado: Mar Jul 22, 2008 5:27 pm 
Avatar de Usuario

Registrado: Sab Dic 16, 2006 8:31 pm
Mensajes: 1865
Voy a preparalo antes de que mi família se coma la sandía :silbarin
Mañana te cuento Cuqui :smiley


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto:
Mensaje sin leerPublicado: Mar Jul 22, 2008 5:28 pm 
Avatar de Usuario

Registrado: Vie Nov 03, 2006 11:51 am
Mensajes: 13745
Y yo, a ver si asi hay manera de que coma sandía... :roll

Gracias Cuqui :smiley


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto:
Mensaje sin leerPublicado: Mié Jul 23, 2008 12:54 am 
Avatar de Usuario

Registrado: Vie Jun 06, 2008 11:45 am
Mensajes: 542
¡Qué idea más chula!. Apunto la sandía y los palmitos en la lista de la compra de mañana


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto:
Mensaje sin leerPublicado: Mié Jul 23, 2008 8:33 am 
Avatar de Usuario

Registrado: Sab Dic 16, 2006 8:31 pm
Mensajes: 1865
Cuqui estaba riquísimo :hambre
Lo hice con un cuarto de sandía grandote y 8 tomates...no quedó nada (somos tres).Como guarnición le puse daditos de sandía i tiritas de palmito.


Y es un excelente diurético :jisjis


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto:
Mensaje sin leerPublicado: Mié Jul 23, 2008 9:54 am 
Avatar de Usuario

Registrado: Vie May 30, 2008 8:31 am
Mensajes: 158
butabi escribió:
Cuqui estaba riquísimo :hambre
Lo hice con un cuarto de sandía grandote y 8 tomates...no quedó nada (somos tres).Como guarnición le puse daditos de sandía i tiritas de palmito.


Y es un excelente diurético :jisjis


Me alegro que os gustase, a mí me lo enseñó mi hermana, (mi cuñado es un cocinillas), y desde que me lo dijo, lo he puesto como plato semanal en el verano.

Tienes razón butabi, como tengas el muelle flojo, te pasas la noche en el lavabo. :cunao


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto:
Mensaje sin leerPublicado: Sab Jul 26, 2008 1:31 pm 
Avatar de Usuario

Registrado: Vie Jun 06, 2008 11:45 am
Mensajes: 542
Doy fe: Delicioso :ponpon


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto:
Mensaje sin leerPublicado: Mar Jul 29, 2008 6:59 am 
Avatar de Usuario

Registrado: Dom Ene 28, 2007 6:57 pm
Mensajes: 6898
Ubicación: Bcn
Yo lo quiero probar!


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto:
Mensaje sin leerPublicado: Mar Jul 29, 2008 11:40 am 
Avatar de Usuario

Registrado: Vie May 30, 2008 8:31 am
Mensajes: 158
Prueba Juliett, ya verás qué rico, además ahora en verano, entra super bien.


Lo que tb. suelo hacer mucho, es sandía triturada con hielo y unas hojas de menta, te lo bebes durante el día, y aparte de tener muchas vitaminas, va de coña para refrescarte.


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto:
Mensaje sin leerPublicado: Mar Jul 29, 2008 11:43 am 
Avatar de Usuario

Registrado: Dom Oct 22, 2006 1:31 pm
Mensajes: 12654
Gracias por la receta cuqui. No la he hecho como tal, pero tenia unos botes de gazpacho que me regalaron, que me parecian muy fuertes, y acordandome de esto mezcle uno con media sandia y muy rico.


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto:
Mensaje sin leerPublicado: Mar Jul 29, 2008 11:45 am 
Avatar de Usuario

Registrado: Vie May 30, 2008 8:31 am
Mensajes: 158
doni escribió:
Gracias por la receta cuqui. No la he hecho como tal, pero tenia unos botes de gazpacho que me regalaron, que me parecian muy fuertes, y acordandome de esto mezcle uno con media sandia y muy rico.


Pues está bien saber este detalle, ahora ya sabemos que con los de bote, tb. queda rico.

Gracias, si alguna vez no tenemos tomates maduros, podemos tirar de lo fácil.


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto:
Mensaje sin leerPublicado: Jue Jul 31, 2008 3:56 pm 
Avatar de Usuario

Registrado: Vie Jun 06, 2008 11:45 am
Mensajes: 542
¡Muy buena idea, Doni!. Nunca se me habría ocurrido, pero así se simplifica mucho el trabajo


Arriba
 Perfil  
 


Mostrar mensajes previos:  Ordenar por  
Nuevo tema Responder al tema  [ 12 mensajes ] 


¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado


No puede abrir nuevos temas en este Foro
No puede responder a temas en este Foro
No puede editar sus mensajes en este Foro
No puede borrar sus mensajes en este Foro
No puede enviar adjuntos en este Foro

Saltar a:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
subSilver+ theme by Canver Software, sponsor Sanal Modifiye
Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com
phpBB SEO
Crear Foro | Subir Foto | Condiciones de Uso | Política de privacidad | Denuncie el foro