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 Asunto: Buñuelos
Mensaje sin leerPublicado: Jue Nov 02, 2006 10:20 am 
Mirandina veloz
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Registrado: Lun Oct 23, 2006 8:58 am
Mensajes: 17949
Os pongo la recetita que hice ayer y salieron chupiIngredientes:
- 200g de harina.
- 100g de azúcar.
- 2 huevos.
- 25 g de mantequilla.
- 1/2 sobre de levadura.
- Ralladura de 1 limón.
- 1 pizca de sal.
- 1/2 vasito de vino blanco.
- Aceite de oliva para freir

Esta es la original, yo cambié la mantequilla por aceite de oliva y el vino blanco por leche.
El aceite de freir también lo cambié por girasol porque sino salen muy fuertes.
Hay que mezclar todo excepto la harina y la levadura que se ponen por separado, una vez hecha la mezcla añadimos la harina que habremos envuelto con la levadura, se amasa bien y a freir.
La masa no tiene que quedar muy líquida.
Yo puse el aceite templadito porque sino se me ennegrecían rápido, mejor cucharaditas pequeñas de masa al aceite.
Para que la cuchara quede limpita de masa y ésta escurra bien lo mejor es meterla en el aceite templado.
Luego se pasan por azucar si se quiere.
Yo los serví con chocolate caliente y helado de vainilla y ricos ricos.


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Mensaje sin leerPublicado: Jue Nov 02, 2006 11:03 am 
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Registrado: Lun Oct 23, 2006 10:02 am
Mensajes: 28518
Jo leti mmmmmmmmmmm.... :hambre

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Marilyn Monroe.

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Mensaje sin leerPublicado: Jue Nov 02, 2006 11:06 am 
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Registrado: Dom Oct 22, 2006 6:27 pm
Mensajes: 8970
sera cuestion de probar :hambre


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Mensaje sin leerPublicado: Vie Ago 29, 2008 7:48 pm 
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Registrado: Dom Oct 22, 2006 12:13 pm
Mensajes: 4608
Lo subo por si sabéis alguna otra...


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