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¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?
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Autor:  montsekit [ Mié Jun 11, 2014 11:11 am ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

Ensalada de arroz (mix arroz largo, salvaje y espelta) con maiz, aguacate, gambitas, tomates cherry y mozzarella.

Y el domingo una amiga trajo una ensalada riquísima: sandía, queso feta, rúcola, menta aceite y un poco de zumo de limón

Autor:  carlotta [ Mié Jun 11, 2014 11:38 am ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

montsekit escribió:
Ensalada de arroz (mix arroz largo, salvaje y espelta) con maiz, aguacate, gambitas, tomates cherry y mozzarella.

Y el domingo una amiga trajo una ensalada riquísima: sandía, queso feta, rúcola, menta aceite y un poco de zumo de limón


Monts, me encantan las ensaladas de arroz en verano, esta mezcla que has puesto me gusta :okok

La ensalada de tu amiga también tiene buena pinta, yo cambiaría el queso feta por mozzarella, que el feta me resulta muy agrio.

Yo tengo hoy un guiso de garbanzos con pulpo... a ver como están.

Autor:  Saffron [ Mié Jun 11, 2014 11:47 am ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

Yo hoy tengo un pavo marinado al ajillo que he preparado cómo sigue: fuí a la nevera del DIA y cogí una barqueta. A las 3 y diez aproximadamente la abriré, echaré una gotita de aceite de oliva en la sarten y lo haré por los dos lados. Lo acompañaré de un cogollo de lechuga picado en juliana muy, muy finita y aliñado con aceite de oliva virgen (poco) y vinagre de jerez (bastante) y una pizca de sal.

Si, yo tampoco entiendo para qué veo Masterchef y entro en en este post :paperbag

Autor:  Missoni [ Mié Jun 11, 2014 3:22 pm ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

Que Chef estás hecha Mari Saff :meparto :meparto :meparto :meparto
Yo comiendo sano...como todos los días..que aburrido es comer¡¡¡¡¡¡¡¡ :tongue ..porqué no habrá una pastillita y ya.... Judias verdes con AOVE y gallo a la plancha....Zumo de sandía y ya....

Autor:  Neferet [ Vie Jun 13, 2014 6:24 pm ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

Hoy hemos comido la ensalada de garbanzos de Arguiñano. Él la puso rúcula y como no había en la tienda no le he puesto nada de hoja verde. Nos ha gustado mucho.

http://www.hogarutil.com/cocina/recetas ... 25099.html

Mañana tenemos homenaje en casa de mis padres. Cochinillo en el horno de leña y ensalada de pimientos. ¡Qué dios nos coja confesaoooos!

Autor:  March [ Vie Jun 13, 2014 9:37 pm ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

Que buena pinta.

Autor:  Pikuli [ Jue Jun 26, 2014 6:38 pm ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

:cunao Hoy me ha dado por cocinar para guardar en la nevera e ir tirando según nos apetezca:

- Gazpacho con tomates del terreno. Cómo se nota el saborcito!!
- Pisto manchego
- judías verdes con aliño como el de berenjenas de almagro (ajos machacados, vinagre, aceite, cominos, pimentón de la vera, pimientos secos, sal, cominos e hinojo de la mata que hay en el descampado enfrente de casa :cunao :silbarin )

Mañana posiblemente me de por hacer algún tipo de escabeche ó similar. Es un gusto llegar a la nevera y tenerlo todo hecho! :baba

Autor:  quitebadgirl [ Jue Jun 26, 2014 6:53 pm ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

Hoy yo he comido ensalada de garbanzos. Dejé la vinagreta preparada ayer y al llegar a casa solo he tenido que mezclarla con los garbanzos. Y menos mal que se me ocurrió porque hoy he llegado a casa a las mil, después de una mañana puñetera y lo que menos me apetecía era ponerme a cocinar.

Ahora en verano a mí parece que se me quita el apetito o quizá para hacer honor a la verdad debería decir que no me apetece nada cocinar y pasar más calor.

Autor:  Saffron [ Vie Jun 27, 2014 8:25 am ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

Pikuli, manda un par de tuppers de gazpacho y judias para aquí abajo!!!

Autor:  montsekit [ Vie Jun 27, 2014 8:37 am ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

Hoy comeré en la cantina y no sé qué menús hay.

Para cenar tengo lista la masa de unas algondigas vegetales que nos chiflan. Voy variando los componentes, las de hoy llevan berenjena, boniato, tomato, cúrcuma, comino, harina de garbanzos.

Autor:  carlotta [ Vie Jun 27, 2014 10:11 am ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

Yo ni idea, tengo una celebración en casa el martes, cena para 25 personas en el jardín y sólo hago comprar y preparar cosas para ese día, del diario me olvido :juas

Pero siempre nos quedará el gazpacho. :baba

Autor:  montsekit [ Vie Jun 27, 2014 10:18 am ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

El otro día hice un gazpacho en el que se sustituye la mitad del tomate por fresas y nos encantó a todos!!!
Riquísimo, no sabe a fresas realmente, le quitan acidez y le aportan un toque. Genial para sorprender a invitados.

Autor:  Saffron [ Vie Jun 27, 2014 11:38 am ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

Yo probé hace años el gazpacho de fresas en la boda de una prima y me encantó

Autor:  Saffron [ Vie Jun 27, 2014 11:39 am ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

carlotta escribió:
Yo ni idea, tengo una celebración en casa el martes, cena para 25 personas en el jardín y sólo hago comprar y preparar cosas para ese día, del diario me olvido :juas


Yo llevaré bebidas!! :silbarin

Autor:  Neferet [ Vie Jun 27, 2014 2:21 pm ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

Hoy solomillo de ternera a la parmesana. Ha salido muy rico y jugoso.

Autor:  carlotta [ Vie Jun 27, 2014 2:33 pm ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

Saffron escribió:
carlotta escribió:
Yo ni idea, tengo una celebración en casa el martes, cena para 25 personas en el jardín y sólo hago comprar y preparar cosas para ese día, del diario me olvido :juas


Yo llevaré bebidas!! :silbarin

Y las patatas fritas :meparto :muac

Ven!

Autor:  March [ Vie Jun 27, 2014 3:20 pm ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

Ayer una de mis comidas favoritas, patatas a la importancia.
Las trajo mi madre, sabe que me encantan, y me recuerdan tanto a mis abuelos :love

Y hoy otra comida de mi madre, menestra.
Dos platos muy palentinos :smiley

Ojalá mañana cordero guisado, pero va aser que no :meparto para acabar la trilogía digo...

Autor:  Say [ Vie Jun 27, 2014 3:40 pm ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

Patatas a la importancia :love era uno de los platos que me cocinaba mi abuela :love Yo también las hago muy a menudo.

Autor:  March [ Vie Jun 27, 2014 3:44 pm ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

Ay abuelas :cry :love

Autor:  Momita [ Vie Jun 27, 2014 4:07 pm ]
Asunto:  Re: ¡¡¡OIDO COCINAAAAA!!! ¿Qué hay de menú hoy?

montsekit escribió:
El otro día hice un gazpacho en el que se sustituye la mitad del tomate por fresas y nos encantó a todos!!!
Riquísimo, no sabe a fresas realmente, le quitan acidez y le aportan un toque. Genial para sorprender a invitados.


Me apetece mucho probar ese gazpacho, Carlotta lo hacía mucho.
Cual es tu receta, Carlotta, lo haces tambien como Montse ?

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