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 Asunto: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Mié Dic 01, 2010 10:31 pm 
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 11:40 am
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Estoy harta de que mi chico, que vive solo, malcoma de tuppers en la ofi. Procuro surtirle de tuppers el fin de semana para que coma el lunes y el martes. Pero si no tiene nada mío se hace o macarrones con chorizo, o lomo vuelta y vuelta en la sartén o tortilla francesa. Para cenar o pizza o salmón ahumado o fruta. Nada más.

En fin... que hoy le he echado la enésima bronca y le he dicho que puede comer un poquito mejor y más variado si se organiza. Le he enviado este mail con ideas. Os lo pego por si os sirve a alguien o conocéis a alguien que pueda usarlo. Ya veréis, son cosas de esfuerzo CERO y muy muy básicas. A ver si vamos consiguiendo que se anime a cuidarse. Yo entiendo que sale de casa a las ocho menos cuarto de la mañana y vuelve a las ocho de la tarde y que no apetece nada cocinar.

1. Busca donde están las verduras de bote y cómprate judías verdes, menestra, y guisantes. En la sartén pones aceite y taquitos de bacon (en la sección de refrigerados), cuando esté doradito añades alguna de esas verduras quitándoles el caldo y ya está. Muy rico, de verdad. Cuando vayas a comerlo le pones un chorrito de aceite de oliva o un poco de vinagre de módena y mejor aún.

2. Si compras pimientos del piquillo les añades atún en aceite o en escabeche, sal gorda y chorrito de aceite. Tienes una ensalada muy rica para cenar.

3. Si compras calamares en su tinta (o en salsa americana) de lata te puedes cocer una tacita de arroz y lo mezclas todo. Calentito está muy rico. Y si eres ultra vago compra vasitos de arroz blanco Brillante, que solo hay que meterlos en el microondas.

4. En donde la fabada busca lentejas, cocido, pote gallego… calentado en una olla y ya está. Hay albóndigas también, pero esas de lata no me gustan nada, parecen comida de perro o gato, jejejeje.

5. También hay pimientos rellenos de bacalao de lata o congelados. Si ves que es poca cosa, completa con arroz blanco.

6. En los congelados busca lasañas de atún o de espinacas (las de carne no son de mi devoción), musakas, arroces (negro, con pollo, oriental, de verduras...), salteados de verduras, pescado en salsa o al horno. Solo hay que calentarlo en el horno o bien en la sartén.

7. En la zona de refrigerados búscate pasta rellena de espinacas y queso. Solo hay que cocerla (3 minutos porque es pasta fresca) y luego añadir tomate frito o aceite, albahaca y piñones machacados.

8. Y hay bricks de cremas y purés. Sé que el de calabacín y el de calabaza de Knorr son ricos. Solo hay que calentarlo en el micro, no necesitas nada más.

9. Igual que el caldo de brick, abres el brick y echas un vaso de caldo en un cazo, cuando esté cociendo si quieres añades un puñadito de fideos y tienes una sopa.

Todo eso es super rápido y las cosas calentitas sentarán bien estos días de frío. Hazte una lista en un papel con las cosas a comprar mientras estás en la ofi y luego ve a la compra, así no se te olvida nada. Aunque compres refrigerados (no congelados) a medio día con esta rasca aguanta perfectamente en el coche hasta que lo dejes en casa por la tarde.

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 Asunto: Re: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Mié Dic 01, 2010 10:38 pm 
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Registrado: Dom Oct 22, 2006 12:22 am
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Nefe, no hay manera, los que no cocinamos nos negamos en redondo a cocinar, aunque sea una pizza congelada al horno. Yo desayuno Red Bull, como en el trabajo y ceno palomitas, o kit kats, o cereales con leche fría. Y no me quejo, no me gusta cocinar, ni hacer comistrajos, ni llenar la casa de olor a comida de colegio. A mí no me convences... :smiley Eso sí, el arte del té lo domino a la perfección, con termómetro incluído. Algo es algo...

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 Asunto: Re: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Mié Dic 01, 2010 10:42 pm 
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Registrado: Dom Feb 24, 2008 2:35 am
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Son muy buenas ideas, Nef. Si tu chico es capaz de parase a hacer una tortilla francesa, esto tampoco le supondrá mucho esfuerzo. :okok
Gracias por compartirlo.


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 Asunto: Re: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Jue Dic 02, 2010 12:31 am 
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Registrado: Dom Oct 29, 2006 6:18 am
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genial! le voy a pasar una copia a uno que yo me se... :silbarin

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 Asunto: Re: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Jue Dic 02, 2010 12:37 am 
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Registrado: Mié Nov 14, 2007 5:11 pm
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estupendas las ideas!!. Si es que el comer dignamente no implica pasarse mil horas en la cocina.

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 Asunto: Re: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Jue Dic 02, 2010 12:44 am 

Registrado: Sab Sep 01, 2007 11:17 am
Mensajes: 2234
thamelide escribió:
Nefe, no hay manera, los que no cocinamos nos negamos en redondo a cocinar, aunque sea una pizza congelada al horno. Yo desayuno Red Bull, como en el trabajo y ceno palomitas, o kit kats, o cereales con leche fría. Y no me quejo, no me gusta cocinar, ni hacer comistrajos, ni llenar la casa de olor a comida de colegio. A mí no me convences... :smiley Eso sí, el arte del té lo domino a la perfección, con termómetro incluído. Algo es algo...


pondría +1 excepto por la pizza al horno, aunque para comer pizza llamo al telepizza y ya esta.
Y el orden se puede invertir, hoy desayuné palomitas :meparto


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 Asunto: Re: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Jue Dic 02, 2010 2:38 am 
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Registrado: Vie Sep 07, 2007 2:05 pm
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Este hilo está genial, Neferet. Seguid, seguid aportando. Como adquiera cierta extensión el número de recetas, ya lo veo circulando masivamente por todas las cuentas de correo.

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 Asunto: Re: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Jue Dic 02, 2010 6:41 am 
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 8:50 am
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Ubicación: En mis origenes...
Añadiria hacer ensalada de atun con algo de pasta ,aceite de oliva y un poquito de queso... 3minutos la pasta,añadir el atun ,el aceite y el queso ya rayado....otra variante es en lugar de aceite de oliva, mayonesa!!

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 Asunto: Re: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Jue Dic 02, 2010 8:38 am 
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Registrado: Mar Feb 20, 2007 11:33 am
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A mí me parecen muy buenas ideas, gracias Nefe!! :love

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 Asunto: Re: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Jue Dic 02, 2010 9:50 am 
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Registrado: Lun Oct 23, 2006 9:16 am
Mensajes: 22700
thamelide escribió:
Nefe, no hay manera, los que no cocinamos nos negamos en redondo a cocinar, aunque sea una pizza congelada al horno. Yo desayuno Red Bull, como en el trabajo y ceno palomitas, o kit kats, o cereales con leche fría. Y no me quejo, no me gusta cocinar, ni hacer comistrajos, ni llenar la casa de olor a comida de colegio. A mí no me convences... :smiley Eso sí, el arte del té lo domino a la perfección, con termómetro incluído. Algo es algo...


Y encima tienes tipin, q warrona asquerosa (dicho desde el cariño :evil )


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 Asunto: Re: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Jue Dic 02, 2010 10:30 am 
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 7:08 pm
Mensajes: 10432
A mediodía funciono tipo lista de Nefe y le añadiría.

Cómprate alitas de pollo asadas de Mercadona, pinchas la bolsa , tres minutos de micro y listo.
Y todo el surtido de verduras microondas de Mercadona que no hay casi ni que sacar de la bolsa, de frescos patatas y variado de verduras (coliflor , brócoli y zanahoria), de congelados (parrillada de verduras, judía tierna y otros tantos que lleven dibujado el micro en la bolsa) (ver post de mercadona).
Latas de legumbre, le añades tomate, atún y aceitunas, chorro de aceite y es una ensalada muy completa.

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 Asunto: Re: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Jue Dic 02, 2010 10:31 am 
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 9:08 am
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Al bote de garbanzos le quitas el liquido, le pones chorrito de aceite y lo pasa por la batidoras y ya tienes humus :nuse

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 Asunto: Re: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Jue Dic 02, 2010 10:36 am 
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Registrado: Mié Oct 25, 2006 8:08 pm
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tully escribió:
Al bote de garbanzos le quitas el liquido, le pones chorrito de aceite y lo pasa por la batidoras y ya tienes humus :nuse


Yo le añado un ajo, pimentón y tahine y te dura unos días. Es fondo de nevera, te arregla cenas con pan tostado, como acompañamiento, en ensalada....


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 Asunto: Re: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Jue Dic 02, 2010 10:36 am 
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Registrado: Jue Sep 13, 2007 1:21 pm
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Y aquí se puede incluirperfectamente el minibollito express de Guapi... :smiley


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 Asunto: Re: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Jue Dic 02, 2010 10:37 am 
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 11:40 am
Mensajes: 10373
_May_ escribió:
Y aquí se puede incluirperfectamente el minibollito express de Guapi... :smiley


Para él esto ya es alta cocina, May. :meparto :meparto :meparto :meparto :meparto

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 Asunto: Re: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Jue Dic 02, 2010 10:43 am 
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 7:08 pm
Mensajes: 10432
La carne plancha vuelta y vuelta, compras el lomo a cortes , la pechuga a cortes y el filete o bistec de ternera a cortes y ya son tres segundos platos plancha, rápidísimos y sanos (bueno el cerdo menos... )

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 Asunto: Re: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Jue Dic 02, 2010 10:48 am 
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Registrado: Mar Oct 24, 2006 4:36 pm
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Yo, por desgracia, cada día me aproximo más a este post, no me da la vida para mucho más, y mi marido diréctamente entre semana come en el MacDonalds o similares.. mu triste. El bar de abajo de mi despacho, tal como entro, ya me preparan el bocata correspondiente.

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"Nunca se debe confiar en una mujer que le dice a uno su verdadera edad. La mujer que dice eso sería capaz de decir cualquier cosa." Oscar Wilde.


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 Asunto: Re: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Jue Dic 02, 2010 10:49 am 
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 7:08 pm
Mensajes: 10432
Entre semana para comer voy pilladísima , así que tiro de micro y madre a saco.

Por ejemplo

Lunes:
Verduras micro: judias verdes micro mezcladas con variado de verduras micro
Pechuga plancha (acompaña tomate y aceitunas aliñado)

Martes
Fideos chinos (de los que sólo hay que mezclar con agua hirviendo)
Lomo plancha (acompaña tomate y aceitunas aliñado)

Miércoles
Crema de verduras (de mi madre :roll )
Alitas de pollo asadas micro

Jueves
Verdura variada fresca (de mi madre :roll )
Pescado con salsa verde (creo que es de frudesa) (micro)

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 Asunto: Re: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Jue Dic 02, 2010 10:57 am 
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 10:38 pm
Mensajes: 11254
Muy bueno Nefe !!!
Lo que dice Saf me ha recordado este artículo que lei no hace mucho que es lo de siempre, las calorías en proporción a lo que quemas... cuando lo vi no daba crédito... es la dieta que hace mi amiga la cirujana además de nutricionista... tiene 42 años no sé cómo llegará a los 60... :nuse

Pierde doce kilos comiendo bollería y patatas fritas


Un profesor de nutrición de la Universidad de Kansas decidió verificar un postulado: para perder peso es la cantidad de calorías lo importante y no el valor nutricional de la comida ¿Será verdad?…

Enviado por Salud Y Bienestar, jue 18 nov 13:05

Les resumo la noticia: Marc Haub, profesor de nutrición en la universidad de Kansas se puso a dieta. Consistía en: un bocadillo azucarado cada tres horas, patatas fritas, doritos, galletas oreo, cereales azucarados y cosas por el estilo. Intentaba demostrar que podía adelgazar comiendo alimentos de poca calidad nutricional. Perdió doce kilos en dos meses

Dónde está el secreto? Se limitaba a ingerir 1,800 calorías, cuando un hombre de su peso precisa 2,600 por día. El 66% de su régimen provenía de comida chatarra y el resto lo completaba con vitaminas, bebidas proteicas y verduras.

El profesor Haub decidió demostrar algo que es una verdad de 'Perogrullo', pueden peguntar a cualquier nutricionista. Sobre algo relacionado con esto habla nuestro nutricionista en su artículo: "Dieta para adelgazar ¿la misma para todo el mundo?"

Ha decidido demostrar una verdad a medias, porque es tanto como decir “Si usted no come, adelgazará”, “si usted ingiere la mitad de calorías que necesita para mantenerse perderá peso”. Claro, es obvio. Les recuerdo que intentaba demostrar que para perder peso es la cantidad de calorías lo importante y no el valor nutricional de la comida.

¿Cuál es la manera más efectiva de perder peso? No comer, no ingerir calorías. ¿Es la mejor? Definitivamente, NO. Lo grave es que mucha gente, alomejor la mayoría, puede pensar de la manera fácil: puedo perder muchos kilos comiendo chatarra. Quizá sea así, pero a un precio muy alto.

¿Es lo mismo perder kilos que tallas? Este es un error muy grave y clásico, la gente se preocupa más por la báscula que por la cinta métrica. Les recuerdo que un centímetro cúbico de músculo pesa más que un centímetro cúbico de grasa, por lo tanto, es más importante reducir tallas y centímetros que kilos.

Y aún más importante, con dietas a base de comida chatarra los valores sanguíneos quizá no sean muy beneficiados y eso, a medio y largo plazo, sí es muy grave; sabemos que la bollería, patatas fritas y demás cosas por el estilo disparan los triglicéridos, así como el colesterol malo, por los cielos.

Perderán mucha más masa muscular y menos grasa que con una dieta equilibrada hecha por un especialista.

Por: Carlos Gutiérrez.

Y mi aportación a la cómida rápida y saludable.

Primero de todo cocinar para 2 dias mínimo, cuesta lo mismo para 1 que para 2 o 3...

Sopa castellana básica.

Freir ajos y jamón en trocitos, añadir pan en rebanadas, dar unas vueltas, pimentón, agua, pastilla de caldo y cocer 10 min. Echar huevo por encima y escalfar. Se tarda nada, 15 o 20 min., puede ser plato único y al dia siguiente está tan rica como el anterior. Para las noches estas gélidas resucita a un muerto...

_________________
Suerte es lo que sucede cuando la preparación y la oportunidad se encuentran y fusionan. (Voltaire)


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 Asunto: Re: Los que no cocinan NADA DE NADA.
Mensaje sin leerPublicado: Jue Dic 02, 2010 11:00 am 
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Registrado: Lun Oct 23, 2006 9:16 am
Mensajes: 22700
Pero dicen una cosa q tb es cierta: puedes perder peso y no talla


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