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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Mié Ago 10, 2011 10:31 pm 
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Registrado: Vie Sep 07, 2007 2:05 pm
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Shrug escribió:
Sibaris la crema de sésamo yo la utilizo para hacer el hummus, falafel, para hacer muchas salsas de la cocina japonesa, macerados de carne, etc...


:helpsos ¿Mande?... Vale, descartada la crema de sésamo, jaja.

Pero compraré las otras cosas. Por cierto, ahora me comeré más agusto el pastel ruso sabiendo que es un postre francés para zares (y atención al dato de la web de la pastelería: tiene que tomarse entre 12 y 18 º, yo me lo he tomado frío de la nevera :baby ). Gracias, Shrug. Por cierto, en el Gourmet vi que había salido una novedad de la misma pastelería Ascaso, junto al pastel ruso: el Pan de Guanajá: http://www.pasteleriaascaso.com/html/ymas.htm

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http://www.youtube.com/watch?v=hynzZmI_fXs


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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Sab Ago 20, 2011 1:15 pm 
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Registrado: Dom Ene 07, 2007 1:24 pm
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Para las usuarias de iPhone, deciros que la apps del supermercado está muy bien, sobre todo porque te dice las ofertas del momento, tiene lista de compra incorporada y trucos de cocina y conservación alimentos.

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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Sab Ago 20, 2011 2:54 pm 
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Registrado: Mar Nov 06, 2007 9:18 pm
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Este vino sólo lo encuentro ahí. Me encanta.
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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Sab Ago 20, 2011 2:58 pm 
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Registrado: Dom Ene 07, 2007 1:24 pm
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No se ve apenas al ser tan pequeñas las letras Carlotta, veo algo de Marina... no será el Moscatel de la Marina de Enrique Mendoza? :love Ese me lo descubrió Cuquita, uff, hace ya como 6-7 años, cuando posteábamos en el otro foro. Está de muerte.

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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Sab Ago 20, 2011 3:01 pm 
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Registrado: Mar Nov 06, 2007 9:18 pm
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Es Marina Espumante.

Es un vino espumoso diferente, exclusivo y sin comparativos. De uvas aromáticas, 100% moscatel de color pálido y muy fresco. De burbuja pequeña, ligera y rápida, lo que le da un espumante diferente y refrescante.
Las excelentes características de la costa alicantina y la situación de los viñedos junto al mar, le confieren particularidades sublimes, difíciles de encontrar.
Consumir a cualquier hora, su paladar refrescante le hace idóneo tanto con aperitivos como con comidas ligeras y postres.

Tipo de vino: Espumoso de uva moscatel

Nota de Cata: Color: Muy pálido, cristalino y brillante. Burbuja muy pequeña, desprendimiento rápido, la corona delicada con un rosario continuo. Aroma: Potente, fina y elegante, de gran expresión varietal de Moscatel, con notas a cítricos y frutos tropicales. Nariz: Amplio, muy suave, equilibrado, matices afrutados, con una burbuja muy fina que lo hace refrescante y suave.

Variedad Uva: Moscatel

Alcohol: 7,5º


Capacidad: 0,70 cl.
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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Sab Ago 20, 2011 4:15 pm 
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Registrado: Dom Ene 07, 2007 1:24 pm
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Pues habrá que probarlo :smiley

Yo compro mucho un cava de moscatel, en el Corte Inglés por cierto lo tienen siempre muy bien de precio, no llega a 5 euros, que está muy bueno para acompañar postres. Es el Reymos Espumoso Moscatel, me gusta muchísimo, la última vez que lo lleve a una cena de amigos para los postres les encantó y cuando les dije el precio alucinaron.

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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Sab Ago 20, 2011 4:26 pm 
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Registrado: Mar Nov 06, 2007 9:18 pm
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Pués mira, estoy haciendo un pedido, así que lo añado :pc


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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Sab Ago 20, 2011 5:39 pm 
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Registrado: Vie Sep 07, 2007 2:05 pm
Mensajes: 2742
Por cierto, el pan de Guanaja, de la pastelería que hace el pastel ruso, no es la gran cosa. Es un bizcocho muy chocolateado que puede gustar, pero no es para tirarse a comprarlo antes que otras cosas, para mí.



Han sacado esto

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http://blogs.periodistadigital.com/elbu ... a_barbacoa

Es para barbacoas, sarmientos. Los he probado y para mí sale más sabroso con el carbón vegetal.

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http://www.youtube.com/watch?v=hynzZmI_fXs


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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Sab Ago 20, 2011 6:46 pm 
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Registrado: Dom Ene 07, 2007 1:24 pm
Mensajes: 3462
Sibaris escribió:
Por cierto, el pan de Guanaja, de la pastelería que hace el pastel ruso, no es la gran cosa. Es un bizcocho muy chocolateado que puede gustar, pero no es para tirarse a comprarlo antes que otras cosas, para mí.



Han sacado esto

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http://blogs.periodistadigital.com/elbu ... a_barbacoa

Es para barbacoas, sarmientos. Los he probado y para mí sale más sabroso con el carbón vegetal.


Pues gracias por el dato Sibaris, la verdad que es difícil de igualar esa textura y sabor tan exquisitos que tiene el pastel ruso, es un pecado celestial :angel

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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Sab Ago 20, 2011 7:20 pm 
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Registrado: Mar Nov 06, 2007 9:18 pm
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Yo me apunto también lo del sarmiento, que es tiempo de barbacoas!!


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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Sab Ago 20, 2011 7:27 pm 
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Registrado: Vie Sep 07, 2007 2:05 pm
Mensajes: 2742
carlotta escribió:
Yo me apunto también lo del sarmiento, que es tiempo de barbacoas!!


No, lo que digo es que me gusta más el carbón vegetal, le da más gusto a la carne para mí. :smiley Gracias, Shrug.

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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Sab Ago 20, 2011 7:45 pm 
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Registrado: Mar Nov 06, 2007 9:18 pm
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Sibaris, justo había leído lo contrario, de todas formas lo probaré.


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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Lun Ago 22, 2011 12:45 pm 
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Registrado: Dom Ene 07, 2007 1:24 pm
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Hoy, y aprovechando que aún sigo de vacas, he ido a hacer mi compra de la semana, y me he acordado que hay un producto que probé un día por casualidad que me encantó, son unos elaborados a base de hojaldre de la marca danesa Rabhek. No soy muy amante de comprar nada precocinado, pero un día para salir del apuro lo compré y me sorprendió que el hojaldre está crujiente (nada pastoso como otras marcas) y en el interior carne y/o verduras y/o pescado-marisco acompañados de una crema muy fina (nada que ver con las pastosas bechameles de otros preparados).

Yo en concreto he probado los de gambas y los de champiñones con carne, hay otro de salmón que aún no he catado.

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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Dom Sep 04, 2011 8:11 pm 
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Registrado: Jue Sep 27, 2007 6:22 pm
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La semana pasada estuve en el Gourmet, vi el pastel ruso, me acordé de vuestras recomendaciones y lo compré. Está delicioso. Seguro que repetiré pronto. :baba
También me leeré más despacio este post para apuntarme los productos que aconsejais y asi probar cosas nuevas.


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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Lun Sep 05, 2011 1:29 am 
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 10:38 pm
Mensajes: 11254
Os he leido un poco por encima y creo que no lo habeis puesto, para mi gusto la mejor pasta seca envasada es De Cecco, y la venden en el supermercado de ECI, no la hay en muchos sitios...

Imagen

Yo como pan buenísmo en Madrid ... :nuse mi pastelería favorita es ésta: según entras lloras por no poder comértelo todo :baba y el local en sí, una preciosidad... además todo artesano y los precios no son de escándalo como en Le pain Quotidien... :roll

Campos de Retana
Don ramón de la cruz, 40

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Suerte es lo que sucede cuando la preparación y la oportunidad se encuentran y fusionan. (Voltaire)


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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Jue Sep 08, 2011 8:34 am 
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Registrado: Dom Ene 07, 2007 1:24 pm
Mensajes: 3462
mariah escribió:
Os he leido un poco por encima y creo que no lo habeis puesto, para mi gusto la mejor pasta seca envasada es De Cecco, y la venden en el supermercado de ECI, no la hay en muchos sitios...

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Yo como pan buenísmo en Madrid ... :nuse mi pastelería favorita es ésta: según entras lloras por no poder comértelo todo :baba y el local en sí, una preciosidad... además todo artesano y los precios no son de escándalo como en Le pain Quotidien... :roll

Campos de Retana
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Esa pasta es muy rica, es cierto Maria, pero Barilla no está nada mal y sale más económica, tampoco soy yo mucho de hacer pasta, la tomo de higos a brevas y me duran los paquetes siglos.

Ayer pasé por el Club del Gourmet que sabía que vendían dulces de conventos de Sevilla (hay un establecimiento cerca de mi casa que venden todos los de los conventos juntos, pero siempre que voy está cerrado :latigo ). El caso es que voy a visitar a Alicante a una amiga repostera de pro y quería llevarle algo de aquí que no pueda encontrar en otro sitio. Encontré las famosas yemas de Sta. Clara y una jalea de azahar (un olor tan asociado a Sevilla) del Convento de Sta. Paula. Espero que le gusten mis gastro-regalitos :smiley

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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Sab Sep 10, 2011 7:20 pm 
Entre palabras
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He ido hoy al club del gourmet a hacerle un kit gourmet a un amigo para su cumple y ya que estaba pues he ido al súper...

Por cierto, eso que decís de que lo que se vende en el club no se vende en el súper va a ser que no, eh? varias cosillas he visto por duplicado... igual este corte ingles que es pequeño y cutre... :nuse

He comprado el jamón covap 2x1, de hecho he comprado la paletilla que me gustá más, no me gusta lo blanco y la paletilla suele llevar menos...
Los huevos que ponéis al principio
La leche fresca ecologica
Los bagels congelados

Quería comprar aceitunas a granel que siempre que he comprado me han salido buenísimas pero no había nadie atendiendo y cuando ha pasado un rato me he ido...

Quería comprar embutidos al corte pero había muchísima cola y me ha dado pereza...

Ya os contaré cuando pruebe!!!

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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Sab Sep 17, 2011 10:01 pm 
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Las patatas del supermercado de El Corte Inglés son mis preferidas para hacerlas fritas. No es que sean sensacionales pero por ahora son las mejores de las que he probado en otros sitios. Y para mí, de cómo sea la patata es de lo que depende para que esté buena frita, mil veces más que de la manera de freirla o del tipo de aceite. Son de la marca Aguilar pero lo pone en un lateral de una etiqueta muy pequeña. En grande sólo pone "patatas" en la bolsa.

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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Mar Sep 20, 2011 9:22 am 
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Tema patatas y todo tipo de verduras y frutas tengo la suerte de tener familia dedicada al cultivo, así que apenas compro, me surto sin costes alguno. Con las patatas, un tío mío tiene arrendada la finca a una compañía inglesa que paradójicamente las exporta todas y no se venden en España :-/, claro que a él le dan kilos y kilos y los reparte a toda la familia. Son buenísimas, quedan riquísimas fritas. Te entiendo Sibaris cuando dices que cualquier patata no es apta para frito, hay algunas que quedan flojas y malísimas.

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 Asunto: Re: SUPERMERCADO EL CORTE INGLÉS
Mensaje sin leerPublicado: Mar Sep 20, 2011 9:34 am 
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 9:39 am
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Shrug escribió:
Pues habrá que probarlo :smiley

Yo compro mucho un cava de moscatel, en el Corte Inglés por cierto lo tienen siempre muy bien de precio, no llega a 5 euros, que está muy bueno para acompañar postres. Es el Reymos Espumoso Moscatel, me gusta muchísimo, la última vez que lo lleve a una cena de amigos para los postres les encantó y cuando les dije el precio alucinaron.

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Tiene buena pinta, es tipo Moscato? :think

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