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 Asunto: Re: SOPAS, CREMAS, PURES...CUCHAREO!!!!
Mensaje sin leerPublicado: Mar Oct 18, 2016 1:56 pm 
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Registrado: Dom Oct 22, 2006 5:36 pm
Mensajes: 7684
Lo subo, que últimamente hago muchas sopas, pero mas básicas que básicas...


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 Asunto: Re: SOPAS, CREMAS, PURES...CUCHAREO!!!!
Mensaje sin leerPublicado: Mar Oct 18, 2016 2:46 pm 
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Registrado: Dom Ene 07, 2007 1:24 pm
Mensajes: 3462
Hoy he almorzado una crema de calabacín con jengibre y ajo negro con topping de quinoa hervida con tomates secos hidratados que me hice ayer y estaba :alabar (me hice dos litros para congelar en dosis de dos pax).

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 Asunto: Re: SOPAS, CREMAS, PURES...CUCHAREO!!!!
Mensaje sin leerPublicado: Mar Oct 18, 2016 5:38 pm 
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Registrado: Lun Ene 07, 2008 7:57 pm
Mensajes: 2771
Ubicación: En la calle Mariagatan
No conocía este post. Creo que voy a ir sacando boli y papel que seguro que alguna de las recetas que ponéis por aquí la adapto a la slow cooker.


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 Asunto: Re: SOPAS, CREMAS, PURES...CUCHAREO!!!!
Mensaje sin leerPublicado: Mar Oct 18, 2016 5:56 pm 
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Registrado: Mar Nov 06, 2007 9:18 pm
Mensajes: 10175
La crema de calabacín con jengibre es una exquisitez, con ajo negro no la he tomado, en que momento lo pones? y ya el topping es para ponerte piso :alabar
Yo hice varias veces el invierno pasado la que pusiste de patatas, puerro, bacon y parmesano, es adictiva para mis hijos, ya mismo empiezo a hacerlas de nuevo para las cenas...


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 Asunto: Re: SOPAS, CREMAS, PURES...CUCHAREO!!!!
Mensaje sin leerPublicado: Mar Oct 18, 2016 7:28 pm 
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Registrado: Dom Ene 07, 2007 1:24 pm
Mensajes: 3462
carlotta escribió:
La crema de calabacín con jengibre es una exquisitez, con ajo negro no la he tomado, en que momento lo pones? y ya el topping es para ponerte piso :alabar
Yo hice varias veces el invierno pasado la que pusiste de patatas, puerro, bacon y parmesano, es adictiva para mis hijos, ya mismo empiezo a hacerlas de nuevo para las cenas...



El ajo negro lo pongo al final cuando lo bato todo. También la he hecho con ajo ahumado y está muy buena también.

La de patata le encanta a mi chico y en invierno es que te compone el cuerpo del frío.... Y hablando de sopas... en noviembre doy un curso en LHS sólo de sopas de otoño (pensando incorporar la de castañas que puso Filippa que la he hecho un par de veces y está muy buena. Aún no sé la fecha porque tengo que cuadrarlo con mis estancias en Bruselas de ese mes. Este jueves doy uno de snacks saludables (comida saludable para picar). A ver si nos vemos un día guapa, la semana que viene otra vez a Brux y esto es un no parar. :warm pero tenemos que encontrar un hueco como sea.

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 Asunto: Re: SOPAS, CREMAS, PURES...CUCHAREO!!!!
Mensaje sin leerPublicado: Mié Oct 19, 2016 7:31 am 
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Registrado: Lun Oct 23, 2006 7:28 pm
Mensajes: 20612
Shrug escribió:
Hoy he almorzado una crema de calabacín con jengibre y ajo negro con topping de quinoa hervida con tomates secos hidratados que me hice ayer y estaba :alabar (me hice dos litros para congelar en dosis de dos pax).

La leche, Shrug, flipo con la crema de calabacín, eso es nivelazo :baba


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 Asunto: Re: SOPAS, CREMAS, PURES...CUCHAREO!!!!
Mensaje sin leerPublicado: Mié Oct 19, 2016 6:30 pm 
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Registrado: Mié Nov 08, 2006 6:15 pm
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Jo, no había leído este post. Esa sopa de puerro, bacon y parmesano tengo que probarla!!


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 Asunto: Re: SOPAS, CREMAS, PURES...CUCHAREO!!!!
Mensaje sin leerPublicado: Jue Oct 20, 2016 9:20 am 
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Registrado: Dom Ene 07, 2007 1:24 pm
Mensajes: 3462
artemisa escribió:
Jo, no había leído este post. Esa sopa de puerro, bacon y parmesano tengo que probarla!!


Artemisa, pero si hay comentarios tuyos de tiempo atrás en el post :meparto :meparto

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 Asunto: Re: SOPAS, CREMAS, PURES...CUCHAREO!!!!
Mensaje sin leerPublicado: Vie Oct 21, 2016 10:23 am 
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Registrado: Mar Nov 06, 2007 9:18 pm
Mensajes: 10175
Shrug escribió:
Aún no sé la fecha porque tengo que cuadrarlo con mis estancias en Bruselas de ese mes. Este jueves doy uno de snacks saludables (comida saludable para picar). A ver si nos vemos un día guapa, la semana que viene otra vez a Brux y esto es un no parar. :warm pero tenemos que encontrar un hueco como sea.


Siii! a ver si encontramos un hueco para vernos! :muac


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 Asunto: Re: SOPAS, CREMAS, PURES...CUCHAREO!!!!
Mensaje sin leerPublicado: Vie Oct 21, 2016 8:49 pm 
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Registrado: Mié Nov 08, 2006 6:15 pm
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Hija Shrug, que mala es la edad, no me acuerdo de nada!!!


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 Asunto: Re: SOPAS, CREMAS, PURES...CUCHAREO!!!!
Mensaje sin leerPublicado: Mié Oct 26, 2016 12:35 pm 
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Registrado: Mié Nov 08, 2006 6:15 pm
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Llevo tres días comiendo la crema de puerro (originalmente con bacon y parmesano). La hice y no triunfó. Está rica, pero no como para 4 días seguidos.


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 Asunto: Re: SOPAS, CREMAS, PURES...CUCHAREO!!!!
Mensaje sin leerPublicado: Mié Oct 26, 2016 7:01 pm 
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Registrado: Lun Ene 07, 2008 7:57 pm
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Ubicación: En la calle Mariagatan
Me han gustado varías de las recetas que habéis puesto aquí. La crema de champiñones y la Sopa de olores tienen una pintada estupenda.
Y las patatas a la Riojana son una de las recetas que quiero hacer en la slow cooker.


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 Asunto: Re: SOPAS, CREMAS, PURES...CUCHAREO!!!!
Mensaje sin leerPublicado: Jue Oct 27, 2016 8:52 am 
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Registrado: Mié Nov 08, 2006 6:15 pm
Mensajes: 15355
Pero quite, si las patatas a la riojana se hacen en un pis pas...


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 Asunto: Re: SOPAS, CREMAS, PURES...CUCHAREO!!!!
Mensaje sin leerPublicado: Jue Oct 27, 2016 9:19 am 
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Registrado: Lun Ene 07, 2008 7:57 pm
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Ubicación: En la calle Mariagatan
artemisa escribió:
Pero quite, si las patatas a la riojana se hacen en un pis pas...


Si :paperbag . Pero creo que ya lo he comentado que hasta que no compré la slow cooker yo era de llegar y hacer la comida en el momento: carne o pescado a la plancha y algo de ensalada para acompañar. Con la olla a presión no me apaño nada bien; siempre tengo miedo de pasarme o quedarme corta o de que explote (el miedo es libre).
Desde hace un par de años me organizo y planifico mejor las comidas y en ese sentido la olla lenta me viene de maravilla porque tengo la comida preparada sin mucho esfuerzo. Hay recetas en las que directamente va todo a la olla y otras que requieren una preparación mínima y luego simplemente tiempo. Así mientras se está haciendo la comida puedo estar haciendo la compra, en Pilates, tomando café con una amiga, ..............


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