ÍNDICE

¡Bienvenidos a nuestro rincón!
Fecha actual Mar Nov 21, 2017 2:52 pm





Nuevo tema Responder al tema  [ 93 mensajes ]  Ir a página 1, 2, 3, 4, 5  Siguiente
Autor Mensaje
 Asunto: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Sab Abr 04, 2009 11:24 am 
Avatar de Usuario

Registrado: Jue Nov 02, 2006 2:38 pm
Mensajes: 2208
Ubicación: En mi pequeño paraiso!
Bueno, pues aqui estamos para debatir sobre panificadoras, panes y todo lo que se pueda hacer en ellas.
Segun he leido estos ultimos dias hay gente que además de pan, masas y bizcochos, hace masas de croquetas, cocina con ella, etc! :shock

Yo desde hoy tengo la panificadora marca Biffinett de Lidl. Y En un ratin hare el primer pan a ver que tal sale... os copio la receta sacada de http://bocadosdulcesysalados.blogspot.com/

PAN DE LECHE



Ingredientes:
0. 300 ml de leche semidesnatada
0. 1 huevo
0. 30 ml de aceite de girasol
0. 1 cucharadita de sal
0. 600 g de harina
0. 1 pizca de azúcar
0. 1 sobre de levadura seca Maizena

Preparación:
En la cubeta de la bifinett poner primero la leche, el huevo batido previamente, el aceite y la sal.
Echar encima la harina con una pizca de azúcar y en lo alto hacer un hoyito y echar la levadura.
Programa pan normal, tamaño de pan II, grado de tueste III.



Luego os cuento el resultado!!


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Sab Abr 04, 2009 3:40 pm 
Avatar de Usuario

Registrado: Jue Nov 02, 2006 2:38 pm
Mensajes: 2208
Ubicación: En mi pequeño paraiso!
Imagen
Imagen

Aqui os pongo foto del trasto y del resultado. No ha quedado perfecto porque la masa me subio mucho...tanto, que se pego contra la tapa y por eso quedo aplastadito por arriba y mas claro. Eso si, el sabor genial y tiene una miga suuuper suave! :baba


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Sab Abr 04, 2009 8:14 pm 
Entre palabras
Avatar de Usuario

Registrado: Sab Oct 21, 2006 9:08 am
Mensajes: 24678
:hambre

yo necesito saber cual es programa para hacerlo en la chefo!!!!

_________________
Imagen Imagen

http://www.caucharmant.com ----------------------------------------- ------- http://www.papeleriayescritura.com


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Sab Abr 04, 2009 8:28 pm 
Avatar de Usuario

Registrado: Jue Nov 02, 2006 2:38 pm
Mensajes: 2208
Ubicación: En mi pequeño paraiso!
Ni idea Tully, esa no la tengo! :nuse


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Sab Abr 04, 2009 8:29 pm 
Avatar de Usuario

Registrado: Jue Nov 02, 2006 2:38 pm
Mensajes: 2208
Ubicación: En mi pequeño paraiso!


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Sab Abr 04, 2009 8:32 pm 

Registrado: Mar Jun 17, 2008 3:19 pm
Mensajes: 4110
Ubicación: always in the outskirts...


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Sab Abr 04, 2009 8:34 pm 
Entre palabras
Avatar de Usuario

Registrado: Sab Oct 21, 2006 9:08 am
Mensajes: 24678
Gracias chicas!!!

Programa 12

_________________
Imagen Imagen

http://www.caucharmant.com ----------------------------------------- ------- http://www.papeleriayescritura.com


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Lun Abr 06, 2009 6:09 pm 
Avatar de Usuario

Registrado: Sab Feb 23, 2008 10:51 pm
Mensajes: 1929
Yo también tengo panificadora nueva :jisjis

Como cuando llegué al Lidl ya no quedaban compré una en Carrefour y ayer la estrené haciendo pan francés. La verdad es que es muy sencillo de hacer, así que me temo que me voy a enviciar a la maquinita :paperbag

_________________
www.panuvasyqueso.com


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Lun Abr 06, 2009 7:02 pm 
Avatar de Usuario

Registrado: Jue Nov 02, 2006 2:38 pm
Mensajes: 2208
Ubicación: En mi pequeño paraiso!
Say fotooooo!!!!

Yo hoy hice pan de pasas y nueces!! Ha quedado buenisimo!


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Lun Abr 06, 2009 7:27 pm 
Avatar de Usuario

Registrado: Sab Feb 23, 2008 10:51 pm
Mensajes: 1929
Tengo la foto hecha :mrgreen , en cuanto pueda, la pongo. La pena es que le faltó un poco de harina y se hundió un pelín, pero de sabor...perfecto!

Buf, yo tengo que frenarme, porque quiero hacer de todo ya! pero el pan de nueces será lo próximo que haga :jisjis

_________________
www.panuvasyqueso.com


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Lun Abr 06, 2009 7:55 pm 
Avatar de Usuario

Registrado: Jue Nov 02, 2006 2:38 pm
Mensajes: 2208
Ubicación: En mi pequeño paraiso!
Yo ayer probe con un panettone (saque la receta de internet) y las cantidades no debian venir bie, porque a penas crecio y aunque al sacarlo comimos un poco, a las dos horas estaba duro como una piedra!, si que se fue a la basu :tongue

Hoy con el de nueces, genial! :chef

Yo lo congelo a rebanadas y asi lo controlo mas, que sino nos lo comemos en el dia!


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Mar Abr 07, 2009 7:15 am 
Avatar de Usuario

Registrado: Sab Feb 23, 2008 10:51 pm
Mensajes: 1929
Uy, el panettone también entra dentro de mis planes :silbarin

Yo sólo como en casa el fin de semana, así que mi intención es hacer pan el sábado para los 2 días. Anoche cenamos lo que había sobrado del domingo y estaba perfecto!

_________________
www.panuvasyqueso.com


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Mié Abr 08, 2009 2:07 pm 
Avatar de Usuario

Registrado: Jue Nov 02, 2006 2:38 pm
Mensajes: 2208
Ubicación: En mi pequeño paraiso!
Bueno, pues hoy he hecho croquetas!!!

Puse el programa de mermelada y eche en el fondo de la cubeta un pelin de aceite y mantequilla, cuando estaba fundida agregue harina y espere hasta que empezase a amasar. Justo en ese momento le puse la leche, sal, pimienta y jamon serrano picado con la picadora (queda como escamitas)..y ahi la deje. En menos de media hora una masa perfecta!!! Ni grumos, ni pegada al molde ni nada! Es una maravilla, con la pereza que me daba hacer la masa..!


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Vie Abr 10, 2009 12:10 pm 
Entre palabras
Avatar de Usuario

Registrado: Sab Oct 21, 2006 9:08 am
Mensajes: 24678
Me disponí a hacer pan con las harinas preparadas de lidl pero no consigo averiguar cuanta agua hay que ponerle a la harina :nuse

_________________
Imagen Imagen

http://www.caucharmant.com ----------------------------------------- ------- http://www.papeleriayescritura.com


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Vie Abr 10, 2009 12:28 pm 
Entre palabras
Avatar de Usuario

Registrado: Sab Oct 21, 2006 9:08 am
Mensajes: 24678
he leído en mundorecetas que tres medidas de harina por una de agua, pero no tengo el medidor de la chef, así que tomaré de referencia un vaso comunis!!!

_________________
Imagen Imagen

http://www.caucharmant.com ----------------------------------------- ------- http://www.papeleriayescritura.com


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Vie Abr 10, 2009 3:40 pm 
Entre palabras
Avatar de Usuario

Registrado: Sab Oct 21, 2006 9:08 am
Mensajes: 24678
oooooooooooooh ooooooooooooh oooooooooooooooh :alabar

que buenisimo esta el pan, me acabo de pimplar una rebanadita con aceitito que está que te mueres :desmai

las harinas esas del lidl solo están cuando traen la panificadora o están todo el año? el otro día sólo había la de pan negro!!! mañana bajo a por mas!!!

:ponpon :ponpon :ponpon :ponpon :ponpon

_________________
Imagen Imagen

http://www.caucharmant.com ----------------------------------------- ------- http://www.papeleriayescritura.com


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Vie Abr 10, 2009 5:25 pm 
Avatar de Usuario

Registrado: Vie Jun 06, 2008 11:45 am
Mensajes: 542
Yo he hecho pan con la TH, y con la receta que viene en el libro de la misma, y la verdad es que no me ha salido muy bien :nuse . Se puede comer, pero lo niños ni lo quieren, porque la corteza está demasiado gruesa y dura. Añado que la miga está como apelmazada. Tendré que buscar las harinas esas del Lidl (yo usé una especial para pan, de esas de fuerza, pero :nuse )


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Mié Abr 15, 2009 11:22 am 
Avatar de Usuario

Registrado: Dom Oct 22, 2006 12:58 pm
Mensajes: 3340
ayer estrené la panificadora con una de las harinas preparadas del lidl (para pan rustico) :ponpon
ha salido riquísimo, estaría mejor con algo menos de agua pero para la próxima :love

Una pregunta, no valen la harina y levaduras normales no? donde comprais las especiales para hacer pan? :silbarin


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Mié Abr 15, 2009 1:17 pm 
Avatar de Usuario

Registrado: Sab Oct 21, 2006 7:08 pm
Mensajes: 10432
Os admiro, no le veo gracia alguna a hacerse el pan :paperbag , me parece trabajo no un divertimento :nuse

_________________
http://lamardebella.com/
Venta on line : http://www.marykay.es/lamardebella


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Panificadoras, panes y mas...!
Mensaje sin leerPublicado: Mié Abr 15, 2009 1:19 pm 
Huertanica Mayor
Avatar de Usuario

Registrado: Sab Oct 21, 2006 8:33 am
Mensajes: 9287
Yo soy muy cocinillas, pero tampoco acabo de verle la gracia a lo de hacerse el pan, no le veo mas que inconvenientes. Por un lado, el pedazo de maquina que tienes que colocar en la cocina, luego el gasto en luz porque tarda lo suyo, y por otra parte comprar los ingredientes. Y todo eso para obtener un pan? No lo acabo de ver...

_________________
Sólo se vive una vez y en el camino hay muchas personas que tratarán que tu vida sea menos emocionante, menos interesante, menos divertida...pero ahí estás tú para plantarte y negarte a que nadie interfiera en cómo quieres vivirla (Mossy dixit)


Arriba
 Perfil  
 


Mostrar mensajes previos:  Ordenar por  
Nuevo tema Responder al tema  [ 93 mensajes ]  Ir a página 1, 2, 3, 4, 5  Siguiente


¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado


No puede abrir nuevos temas en este Foro
No puede responder a temas en este Foro
No puede editar sus mensajes en este Foro
No puede borrar sus mensajes en este Foro
No puede enviar adjuntos en este Foro

Saltar a:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
subSilver+ theme by Canver Software, sponsor Sanal Modifiye
Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com
phpBB SEO
Crear Foro | Subir Foto | Condiciones de Uso | Política de privacidad | Denuncie el foro