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 Asunto: MI CURSO DE GALLETAS & CUPCAKES
Mensaje sin leerPublicado: Mar Sep 07, 2010 12:12 pm 
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Registrado: Dom Ene 28, 2007 6:57 pm
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Pues este sábado pasado fui a hacer el primer grado del curso de galletas. (Son 3 días)
Una PASADA!

La profe ya las tenía hechas pero las hicimos de prueba, y genial.

Ingredientes
500 gr de haria Gallo para repostería
250 gr de mantequilla, ella utilizó la de la Central Asturiana
8 + 10 cucharadas de leche semidesnatada de la C. Asturiana
150 gr de azúcar glass (éste si que se puede hacer con la thermomix) el que lleva el glassé no.


(iré editando) que no me acuerdo de la receta del Glasé Real.

Aquí practicando XDDDDDDDD
Imagen


Aquí están todas las galletas que decoré en menos de 3 horas... me quedó hacer la del niño... :(

Imagen

Nos dió galletas para comer... yo me comí esta... rica rica...

Imagen

Lo hice en Manenas de Barcelona.


Última edición por Juliett el Vie Oct 29, 2010 4:38 pm, editado 2 veces en total

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 Asunto: Re: MI CURSO DE GALLETAS
Mensaje sin leerPublicado: Mar Sep 07, 2010 12:13 pm 
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Registrado: Dom Ene 28, 2007 6:57 pm
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Ubicación: Bcn
El domingo me lié con las gallatas para durante la semana practicar con el glassé y nasti de plasti, me quedaron duras como piedras, me cago en todo! :cry :cry :cry :crazy2 :paperbag
ALgo haría mal.... grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
Y yo que las quería para hacer un detalle la semana que viene... no sé de donde sacaré más tiempo para hacer más!!!!!!!


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 Asunto: Re: MI CURSO DE GALLETAS
Mensaje sin leerPublicado: Mar Sep 07, 2010 12:13 pm 
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Registrado: Lun Oct 23, 2006 10:02 am
Mensajes: 28518
Me encantaaan!!
Te han quedado geniales! :leche

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"No estoy interesada en el dinero, sólo quiero ser maravillosa"
Marilyn Monroe.

Karma is a bitch.

SI TE PREOCUPA TU SEGURIDAD EN UN AVIÓN, FIRMA.
http://list.flightdutytimes.eu/Participate.4.0.html?L=1


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 Asunto: Re: MI CURSO DE GALLETAS
Mensaje sin leerPublicado: Mar Sep 07, 2010 12:18 pm 
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Registrado: Mar Abr 15, 2008 10:53 am
Mensajes: 7811
Aaainssss da penita tener que comérselas, son preciosas Juliett, sobre todo la piruleta y la del vestidin. :smitten :smitten

_________________
Si el cuquito no ha venido el 25 de abril, o se ha muerto, o lo han matado, o no lo han dejado venir.
(21 de abril de 2011)


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 Asunto: Re: MI CURSO DE GALLETAS
Mensaje sin leerPublicado: Mar Sep 07, 2010 2:17 pm 
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Registrado: Lun Sep 24, 2007 12:51 am
Mensajes: 11918
Ubicación: Madrid
Aaaay que ricas, y a la vista chulísimas.

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www.acrossmyuniverse.es


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 Asunto: Re: MI CURSO DE GALLETAS
Mensaje sin leerPublicado: Mar Sep 07, 2010 2:21 pm 

Registrado: Mié Oct 25, 2006 9:38 pm
Mensajes: 10094
Tienen una pinta tremenda.

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http://www.womenalia.com/es/blogs/diario-de-una-startup


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 Asunto: Re: MI CURSO DE GALLETAS
Mensaje sin leerPublicado: Mar Sep 07, 2010 2:24 pm 
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Registrado: Dom Ene 28, 2007 6:57 pm
Mensajes: 6898
Ubicación: Bcn
jajaja la verdad es que a mi también me daban pena pero hay algunas que ya pasaron a mejor vida jajajaja
Hay que decir que están ricas ricas.


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 Asunto: Re: MI CURSO DE GALLETAS
Mensaje sin leerPublicado: Mar Sep 07, 2010 10:42 pm 
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Registrado: Mar Feb 20, 2007 11:33 am
Mensajes: 19297
Jul, ya te dije que para la próxima, así que no dejes de practicar :mrgreen
Qué pinta!! :baba :love

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http://www.macmonbijoux.com


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 Asunto: Re: MI CURSO DE GALLETAS
Mensaje sin leerPublicado: Mar Sep 07, 2010 11:11 pm 
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Registrado: Mié Nov 14, 2007 5:11 pm
Mensajes: 7723
Son ideales Julli !! dará pena comerselas.....
estás hecha una artista. :smitten

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 Asunto: Re: MI CURSO DE GALLETAS
Mensaje sin leerPublicado: Mar Sep 07, 2010 11:19 pm 
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Registrado: Vie Feb 06, 2009 12:37 am
Mensajes: 2100
Ubicación: Mischief managed!
Qué chulas!!!!!!
Yo quiero saber hacer esas cosas! :libro


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 Asunto: Re: MI CURSO DE GALLETAS
Mensaje sin leerPublicado: Mar Sep 07, 2010 11:21 pm 
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Registrado: Mar Oct 24, 2006 4:44 pm
Mensajes: 6038
¡Qué bonitas! :shock


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 Asunto: Re: MI CURSO DE GALLETAS
Mensaje sin leerPublicado: Mié Sep 08, 2010 7:23 am 
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Registrado: Dom Mar 16, 2008 11:48 pm
Mensajes: 14137
Chulisiiiiiiiiiimas. :smitten

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Noviembrera forever

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 Asunto: Re: MI CURSO DE GALLETAS
Mensaje sin leerPublicado: Mié Sep 08, 2010 6:58 pm 
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 9:18 am
Mensajes: 5033
Ubicación: En mis 13
Anda Juliett, ¡qué manos tienes!!!! :okok

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Need inspiration? Have a look at this!
http://www.youtube.com/watch?v=uXKku2KY ... ata_player

Stay hungry. Stay foolish


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 Asunto: Re: MI CURSO DE GALLETAS
Mensaje sin leerPublicado: Jue Sep 09, 2010 9:35 am 
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Registrado: Dom Sep 30, 2007 7:24 pm
Mensajes: 4896
Te quedaron de lujo niña!! :smiley

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 Asunto: Re: MI CURSO DE GALLETAS
Mensaje sin leerPublicado: Jue Sep 09, 2010 9:42 am 
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 7:08 pm
Mensajes: 10432
Ayer me comí una galleta en forma de biberón que me regalaron en un bautizo, tanto leer de galletas toda la tarde, por la noche no me pude resistir. La parte de arriba era azucar duro , supongo que es lo que llamais glaseado .... ???

_________________
http://lamardebella.com/
Venta on line : http://www.marykay.es/lamardebella


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 Asunto: Re: MI CURSO DE GALLETAS
Mensaje sin leerPublicado: Jue Sep 09, 2010 4:07 pm 
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Registrado: Dom Ene 28, 2007 6:57 pm
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Marsy escribió:
Ayer me comí una galleta en forma de biberón que me regalaron en un bautizo, tanto leer de galletas toda la tarde, por la noche no me pude resistir. La parte de arriba era azucar duro , supongo que es lo que llamais glaseado .... ???


Siiiii
como estaba la galleta? pueden llegar a durar hasta 2 meses!


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 Asunto: Re: MI CURSO DE GALLETAS
Mensaje sin leerPublicado: Jue Sep 09, 2010 6:10 pm 
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Registrado: Mar Oct 24, 2006 4:44 pm
Mensajes: 6038
Estoy pensando en hacer el tres en uno, es todo el día, sí, pero así no tienes que ir tres veces.


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 Asunto: Re: MI CURSO DE GALLETAS
Mensaje sin leerPublicado: Jue Sep 09, 2010 8:54 pm 
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 7:08 pm
Mensajes: 10432
Juliett escribió:
Marsy escribió:
Ayer me comí una galleta en forma de biberón que me regalaron en un bautizo, tanto leer de galletas toda la tarde, por la noche no me pude resistir. La parte de arriba era azucar duro , supongo que es lo que llamais glaseado .... ???


Siiiii
como estaba la galleta? pueden llegar a durar hasta 2 meses!


Rica, rica .... Era de julio y caducaba en octubre.
Era este biberón (tercera foto) :

http://www.kukis.es/bautizos.html

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 Asunto: Re: MI CURSO DE GALLETAS
Mensaje sin leerPublicado: Vie Oct 01, 2010 12:19 pm 
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Registrado: Dom Ene 28, 2007 6:57 pm
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Marsy son monerías! yo quiero comprar algún molde de bebé para regalar a una amiga cuando nazca su bebito.

Pues yo esta semana he practicado pero me han salido churros... y es que este sábado tengo el segundo nivel y quería practicar antes de ir...

Os dejo foto.
COmo veréis no sé por qué la glassa en algunas partes se me rompía (pasó al rato)

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 Asunto: Re: MI CURSO DE GALLETAS
Mensaje sin leerPublicado: Vie Oct 01, 2010 12:20 pm 
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Registrado: Dom Ene 28, 2007 6:57 pm
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Lo sé tengo poquíssssima imaginación!!!!!!! XDDDDDDDDDDD


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