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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Vie Jul 10, 2009 9:53 am 
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 11:40 am
Mensajes: 10373
Yo la mayonesa no la congelaría. Normalmente lo que hago es hacer las ensaladas y ensaladillas y no aliñar ocn nada, hacerlo justo a la hora de servir.

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Vive cada momento de la manera más intensa y sincera, por todos aquellos que no están.
Y hazlo también por ti mismo.
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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Vie Jul 10, 2009 9:58 am 
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Registrado: Mar Abr 15, 2008 10:53 am
Mensajes: 7811
Claro, tendría que haber hecho eso, apartar antes de aliñar, lo tendré en cuenta para futuras, es cierto, congelar algo que lleva mayo casi que no...

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Si el cuquito no ha venido el 25 de abril, o se ha muerto, o lo han matado, o no lo han dejado venir.
(21 de abril de 2011)


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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Lun Jul 13, 2009 9:13 am 
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Registrado: Mar Abr 15, 2008 10:53 am
Mensajes: 7811
Finalmente no congelé nada :paperbag porque de inicio en la ensaladilla que llevaba mil cosas había un par de ingredientes que estaban previamente congelados y pensé que era un burrada congelarlo nuevamente... En fin un lío.

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Si el cuquito no ha venido el 25 de abril, o se ha muerto, o lo han matado, o no lo han dejado venir.
(21 de abril de 2011)


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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Dom Ago 16, 2009 12:31 pm 
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Registrado: Lun Oct 23, 2006 9:11 am
Mensajes: 16942
Receta pillada del Lecturas :meparto
Ensalada griega (tiene una pinta...)

Tomate, pepino, cebolla, pimiento verde, queso feta, aceitunas negras y aliñar con: aceite, vinagre, zumo de limón, oregano, sal y pimienta.

El aliño: Se bate el aceite de oliva con el vinagre, zumo de limón, sal y pimienta para que emulsionen como una salsa.

SERVIR FRIO


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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Dom Ago 16, 2009 12:42 pm 
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Registrado: Sab Ago 23, 2008 9:21 am
Mensajes: 9322
muy buena pinta Boggue, aunque yo le añado al aliño un poco de yogur natural (azucarado o no según gustos) y esta ñam ñam

por cierto, último descubrimiento, el jengibre! compramos dos piezas esta semana y nos hemos dedicado toda la semana a añadir un poquito a las comidas, espectacular oiga! en ensaladas, rallado o a cachitos les da un toque fresco que pa qué

ayer hicimos pmientos rellenos, unos de verduritas y jengibre, y otros con el mismo relleno + atún y queso, rico rico :okok

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"En la vida cada minuto es un milagro que no se repite..."
"Que vivan las mujeres que se atreven a vivir... a VIVIR!!"
Las oportunidades marcan nuestra vida...incluso las que dejamos pasar...


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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Lun Sep 14, 2009 4:19 pm 
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Registrado: Dom Ene 28, 2007 6:57 pm
Mensajes: 6898
Ubicación: Bcn
boggue escribió:
Receta pillada del Lecturas :meparto
Ensalada griega (tiene una pinta...)

Tomate, pepino, cebolla, pimiento verde, queso feta, aceitunas negras y aliñar con: aceite, vinagre, zumo de limón, oregano, sal y pimienta.

El aliño: Se bate el aceite de oliva con el vinagre, zumo de limón, sal y pimienta para que emulsionen como una salsa.

SERVIR FRIO



Ahhh yo la hago igual pero solo con tomate, queso feta, aceitunas negras y orégano + vinagreta, está super rica!!!!!


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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Lun Sep 14, 2009 7:48 pm 
Entre palabras
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 9:08 am
Mensajes: 24678
La griega que me hago yo...

Tomates (ahora del huerto de mi padre, ricos ricos :hambre), queso feta que he tenido previamente en aceitito de oliva virgen, alcaparras y la salsa de yogur del LIDL

llevo cuatro o cinco noches cenando eso :alabar

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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Lun May 31, 2010 4:57 pm 
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Registrado: Dom Mar 16, 2008 11:48 pm
Mensajes: 14145
A darle vida al post con nuestras invenciones, las que copiemos de sitios o lo que surja :smiley

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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Lun May 31, 2010 4:58 pm 
Huertanica Mayor
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 8:33 am
Mensajes: 9287
Sí, que aqui estamos a 35 grados y no se que echarme a la boca, y además qué poco imaginativa soy para las ensaladas, oiga... :nuse

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Sólo se vive una vez y en el camino hay muchas personas que tratarán que tu vida sea menos emocionante, menos interesante, menos divertida...pero ahí estás tú para plantarte y negarte a que nadie interfiera en cómo quieres vivirla (Mossy dixit)


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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Lun May 31, 2010 5:03 pm 
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Registrado: Dom Mar 16, 2008 11:48 pm
Mensajes: 14145
A mi me gustan mucho las de tomate, me pirran.Pero cuesta encontrar unos bueno la leche.

Leete el post Fourty que hay auntenticas maravillas de recetas aqui. :pc

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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Lun May 31, 2010 5:07 pm 
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 9:39 am
Mensajes: 23009
Si March mira que cuesta encontrar unos tomates buenos y con sabor, yo últimamente estoy con los raf que me traen de la huerta murciana :baba Eso ceno la mayoría de las noche, rodajitas de tomate, sal, AOV, queso fresco en rodajas y oregano.

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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Lun May 31, 2010 5:10 pm 
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Registrado: Dom Mar 16, 2008 11:48 pm
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Voy a hacerme yo un contacto con la huerta murciana o con la que sea..pero quiero tomates de verdad.

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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Lun May 31, 2010 5:18 pm 
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Registrado: Mar Abr 15, 2008 10:53 am
Mensajes: 7811
Con tomates Raff hago yo esta ensalada:

4 o 5 tomates Raff
4 dientes de ajo
Pasas sin pepitas (a voluntad)
Aove
Sal de hierbas

Se lavan y cortan los tomates a rodajas y se pone por encima sal de hierbas, ajo muy picadito y las pasas y luego el aove a poder ser de sabor intenso.

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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Lun May 31, 2010 5:19 pm 
Huertanica Mayor
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 8:33 am
Mensajes: 9287
Pues yo vivo aqui en Murcia y me cuesta encontrar buenos tomates :angry , en los hiper parecen de plastico :pumpum

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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Lun May 31, 2010 5:23 pm 
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Registrado: Dom Mar 16, 2008 11:48 pm
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Yo nunca compro la fruta en los hiper de aqui, tengo comprobado que sale mala.
Voy al mercado,encontré una fruteria cara pero de calidad,yo yo en la comida no escatimo,en según que cosas, y la fruta y verduras es una de ella.Qque un dia casi no la meto a una tipa andando detras de mi.Se conoce que me vio con las bolsas del mercado y le decia al de al lado, que a la gente nos gusta comprar en el mercado y que es más caro y blablabla..que venden lo mismo en todos los sitios. :taptap :taptap :taptap
Pues ella compraria en el super y no ahorraba mucho para comprar champus que bien de mierda llevaba en el pelo no te j***. :tongue

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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Lun May 31, 2010 5:26 pm 
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 9:39 am
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la fruta y la verdura yo también la suelo comprar en el mercado de no ser algo de urgencia, la verdad que no tiene nada que ver...

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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Mar Jun 01, 2010 6:07 pm 
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Registrado: Dom Mar 16, 2008 11:48 pm
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Buscando :pc encontré unas fotos de las ensaladas que copié de aqui y preparé a mis hermanas un dia en casa.



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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Mar Jun 01, 2010 6:15 pm 
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Registrado: Sab Oct 21, 2006 9:39 am
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Esa es buenísima, yo la primera vez que la probé en casa de Bel :baba

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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Mar Jun 01, 2010 6:16 pm 
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Registrado: Sab May 19, 2007 1:18 pm
Mensajes: 760
Vaya pintaza esas ensaladas, March!!


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 Asunto: Re: Ensaladas!!
Mensaje sin leerPublicado: Mar Jun 08, 2010 8:46 am 
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Registrado: Dom Ene 28, 2007 6:57 pm
Mensajes: 6898
Ubicación: Bcn
ñam ñam!!!!

Yo ahora las que hago son con pasta.

Con lazos gallo, pongo salmón, olivas negras y aceite de oliva virgen.
Con lazos gallo, taquitos de manzana y taquitos de pavo, más vinagreta (de mostaza)
Con lazos gallo o espirales, (antes paso por la paella, espinacas, piñones, bacon ) y luego lo junto y le añado guisantes y una cucharadita de mostaza, para darle más sabor.

Y ahora empezaré con la de verano, ensalada tipo florett, con manzana, nueces y pollo.


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