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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Lun Nov 16, 2015 10:24 pm 
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Registrado: Mar Nov 06, 2007 9:18 pm
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Pongo la receta del lomo de cerdo adobado que me ha pedido Quitebagirl.
Es una receta de mi madre y yo la hago como casi todo lo que aprendí con ella "a ojo", que es como ella cocinaba.
Puse el lomo de cerdo a trozos, aceite, vinagre, ajo picado, orégano, pimentón, sal y pimienta. Sin agua, hasta que estuvo bien tierno pasaron 3 horas.


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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Sab Dic 12, 2015 1:21 pm 
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Registrado: Lun Ene 07, 2008 7:57 pm
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Todavía no he probado la receta de lomo de cerdo adobado que puso Carlotta pero estoy entusiasmada con la compra de la olla eléctrica. El tamaño me va de maravilla para mi sola y de momento todo lo que he hecho me ha quedado bastante bien.
Ya domino lentejas, albóndigas y menestra. Hice salsa de tomate frito que me quedó bien aunque creo que se podría mejorar.
Tengo pendientes un montón de recetas todavía. A este paso me olvido de encender la placa de inducción. Esta temporada estoy hasta arriba de trabajo y me viene de lujo dejar la comida hecha por la tarde noche cuando estoy en casa y calentarla cuando llego a casa a comer. Que algunos días ha sido bastante tarde, así llego y enseguida me puedo sentar a comer.


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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Sab Dic 12, 2015 7:55 pm 
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Registrado: Sab Feb 23, 2008 10:51 pm
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Yo tengo que cogerme la Mini, no se como puedo vivir sin ella :silbarin

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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Dom Dic 13, 2015 8:01 pm 
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7 recetas de ricas sopas en la slow cooker

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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Dom Dic 13, 2015 9:51 pm 
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Registrado: Dom Oct 22, 2006 12:58 pm
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Tarde de sofá con pocas ganas de pensar en la cocina de la semana... acabamos de comprar en amazon esta:
http://www.amazon.es/Russell-Hobbs-1979 ... potting-21

Llega el martes, a ver que tal va... Ahora a empollarse recetas para estrenarla :libro


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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Lun Dic 14, 2015 11:15 pm 
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Registrado: Mié Nov 14, 2007 5:11 pm
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esa es la que me gustó a mi cuando estuve pensando pillarla en amazon...... ahora me da pereza.
Pero espero tus reviews y luego si eso ya me decido yo... :fuente

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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Mar Dic 15, 2015 12:56 pm 
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Registrado: Mié Oct 25, 2006 8:42 pm
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He dado con esta web y he visto que se puede usar tambien para hacer bizcochos y lasaña?? :ponpon http://www.crockpotting.es/
Me acabo de mudar a un minipiso sin horno y creo que este invento me puede venir realmente bien ya que uso mucho el horno...habeis probado a hacer algo así con las vuestras?


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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Mar Dic 15, 2015 1:10 pm 
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Registrado: Dom Ene 07, 2007 1:24 pm
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Mika escribió:
He dado con esta web y he visto que se puede usar tambien para hacer bizcochos y lasaña?? :ponpon http://www.crockpotting.es/
Me acabo de mudar a un minipiso sin horno y creo que este invento me puede venir realmente bien ya que uso mucho el horno...habeis probado a hacer algo así con las vuestras?


Mika esa es la Web de Ratamala que hemos aconsejado siempre. Ha sido una de las pioneras en hacer un blog-recetas en España (en el extranjero había bastantes)

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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Mié Dic 16, 2015 10:33 pm 
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Registrado: Lun Ene 07, 2008 7:57 pm
Mensajes: 2786
Ubicación: En la calle Mariagatan
Hoy he hecho lentejas y me han quedado de lujo, vamos que ya las tengo dominadas. Llevo una temporada de mucho trabajo y lo que menos me apetece al llegar a casa es pegarme otra vez al ordenador. En cuanto pase la racha, me tengo que empollar recetas en crockpotting y en el grupo de Facebook.


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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Jue Dic 17, 2015 10:29 pm 
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Registrado: Dom Oct 22, 2006 12:58 pm
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Estrenando juguete ayer hice puré de verduras, mucho más intenso de sabor que en la olla a presión que es donde lo hacía antes.
El eutimio hoy ha hecho patatas asadas que estaban tremendas :baba
Para mañana subiendo el nivel quiero probar a hacer carrillera con berenjenas, ya os contaré :silbarin


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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Mar Dic 22, 2015 7:42 am 
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Registrado: Sab Feb 23, 2008 10:51 pm
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Si es que es muy apañada! :love

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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Mar Dic 22, 2015 3:40 pm 
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Registrado: Dom Mar 16, 2008 11:48 pm
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Yo me la estoy planteando. :silbarin

Para cuatro personas de 3,5 litros o más¿?

:pc


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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Mar Dic 22, 2015 4:54 pm 
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Registrado: Mar Nov 06, 2007 9:18 pm
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March, para cuatro raciones esta bien, aunque yo si decido comprar la grande, sera la de 6 litros con idea de hacer caldos....

Enviado desde mi Edison 3 mini mediante Tapatalk


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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Mar Dic 22, 2015 6:11 pm 
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Registrado: Dom Oct 22, 2006 12:58 pm
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Nosotros somos 2 y la de 3.5 nos da para varios días (2-3) según lo que hagamos así que para 4 va sobrada comiendo raciones normales
La verdad es que estamos tan contentos después de una semana de uso que estamos pensando regalar más de una por reyes.

Alguna sugerencia de pavo para navidad que hayáis probado?


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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Mar Dic 22, 2015 8:29 pm 
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Registrado: Lun Ene 07, 2008 7:57 pm
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Yo para diario con la de 1,5 me apaño perfectamente. Cuando en LIDL saquen la suya que es de 3,5 litros la comprare para recetas que lleven baño maria o necesiten molde.
O por si algun dia necesito cocinar mas de dos raciones


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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Mar Dic 22, 2015 11:06 pm 
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Registrado: Mié Nov 14, 2007 5:11 pm
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Acabo de picar :ponpon :ponpon
Lo de poner ahi el link directo a amazon ha sido determinante, me volvi a releer el post y zaca !!

Ahora voy a leerme el post de la amiga de Shrugh, para ir pensando como la estreno.

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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Jue Dic 24, 2015 5:51 pm 
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Registrado: Mié Nov 14, 2007 5:11 pm
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Bueno, ya me ha llegado. Me ha parecido que tiene muy buena pinta, y me ha gustado mucho lo que es la cazuela interior, hasta para presentar en la mesa.
Hoy no es día para estrenarla, que me dan la cena hecha, lo mismo que la comida de mañana. :xmas1
El sabado he invitado a comer a una amiga americana, y me ha pedido que le haga fabada, pero no me atrevo a estrenarla , no sea que quede mal y la lie. Mejor probarla un dia que cocine solo para los de casa.....

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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Lun Dic 28, 2015 3:00 pm 
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Ayer estrené el cacharo y me gustó. Hice un caldo de carnes para sopa, y quedó muy bueno poniendole 4 cosillas que tenía por el congelador.
Me da que le voy a sacar bien partido.

La fabada sin embargo la hice en olla rápida y quedó buenisima tambien. :diosmio

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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Vie Ene 08, 2016 6:14 pm 
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Registrado: Mié Oct 25, 2006 8:42 pm
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Yo he hecho ya lentejas, lomo ibérico con cebollitas francesas para la comida de año nuevo, y pisto, buenísimo todo! Qué descubrimiento!


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 Asunto: Re: Cocinando con Crock-Pot: dudas, consejos y recetas
Mensaje sin leerPublicado: Vie Ene 08, 2016 7:40 pm 
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Registrado: Lun Ene 07, 2008 7:57 pm
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Yo tengo muchísimas recetas pendientes de descubrir. Quiero hacer un día cebollitas caramelizadas para tenerlas de guarnición para carnes a la plancha.


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